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兜一圈，李山在他们学校后门附近看中了一个门面，大约一百平左右，房东也是一个五十多岁的老太太，姓李。和老太太谈好价格，一年三千六，先付半年的定金，往后的到年底再结账！
拿到钥匙后，李山立刻踩单车去旧家具城买了五六张桌子，和两排小凳子，一个旧九成新的大冰箱，又去菜市场专门买了两个铁锅，两大不锈钢煲。
在专门卖煤炭那里买了三个煤炉，还有一车蜂窝煤，蜂窝煤让老板在明天早上给他送过来，给了两百块钱作为押金。
回家把一堆东西放下，李山又出门了，他去菜市场买了二三十个不锈钢碗，勺子，盘子，碟子和筷子什么的，各种各样的调味料，五大箱鸡蛋面，还有十把削好的小木签，每把木签有一百支。
李山买的东西太多了，一千多块的大生意吖，直把杂货店老板乐得见牙不见眼，答应给他送货上门。
写好地址，和老板约好时间，李山蹭蹭蹭又踩着单车去猪肉脯那里买了十几斤猪头骨，打算回去熬来做麻辣烫的汤底。
第二天是星期六，李山一大早去市场，找到写毛笔字的，让人给他写了两个个牌子。
一个是价格牌，另外一个是招牌，店名叫做源滋味，意思是他店里的卖东西都是原滋原味的，请客人放心食用。
又买了一个大喇叭，这才回店里开门，等待他需要的东西都陆陆续续的来齐了，李山开始收拾整理，先洗干净骨头，开始熬骨头汤。
然后，李山手脚麻利的架好桌子和椅子，从空间将蔬菜拿出来，洗好切好，再一根根的串好用盘子装着放进冰箱，别人要什么菜就从冰箱里选择就好。
这一整理，李山又忙了一整天，等回过神已经是下午三点多。
李山伸了一个懒腰，随意煮了一点东西吃后，才慢悠悠的踩单车回到家里，洗了冷水澡，睡觉。
星期天，李山将一切东西都准备好了，就开张大吉。
汤底昨晚他就熬好了，一锅猪骨高汤，一锅卤水汤。
一个便携式喇叭重复播放着：烫菜，烫菜，有面有菜，三毛一串，五毛两串，一块钱五串，新店开张大酬宾，今天半价试吃，走过路过千万不要错过……
”小老板，你这店是什么店啊？”有人新奇问道。
”我们店叫做源滋味，什么东西都是原汁原味的，蔬菜保准是当天收购，保准新鲜美味！
”嗯，看起来是挺新鲜水灵的，那给我也整一碗呗！”
”行哩，客人您随便点，我们店里菜品丰富，您爱吃啥就挑啥，放到那个篮子里即可。”李山笑眯眯道。
不少家里路程比较远，放假没回家留在学校的学生路过，听见声音觉得这广告新奇又便宜，纷纷好奇的停下步伐走进李山的店里，抱着试试看和占便宜的的心理尝了尝，结果发现出乎意料的好吃。
李山小店里只放得下四张桌子，他还在门边摆了两桌，一下子全坐满了人，来得晚的学生只能提着塑料袋，把食物打包带回学校宿舍吃。
李山做的调料味道香浓，这些学生带回宿舍里，其他同学们闻到香味儿，关系好的同学之间难免会去尝一尝，一来二去，更多的人知道学校附近又开了一家小吃店，便宜又好吃。
房东太太也姓李，当初租房子给李山的时候，还笑着对李山说他们两人有缘，说不定五百年前是一家的。
这李老太一早出门买菜散步，听人说李山的她的房子里开了一家小吃店，东西可好吃了，想起当时李山送她两把青菜的味道，也闻声跑了过来。
李老太在店里坐了一会，看李山一个人实在忙不过来，便主动过来帮忙打下手，一直忙到晚上八点半，连午饭和晚饭也是在李山那里吃的。
等到最后一个人客人离开后，李山的两只手臂都快抬不起来了。
“哎，婆婆，今天多谢有你在啊，快别忙了，坐下歇着，我帮你捶捶背！”李山对李老太笑道。
“哎，真没想到你这什么麻辣烫的卖有这么好的生意，比我老太婆之前卖汤面还好卖。你这孩子真厉害，小小年纪就会做生意了，婆婆果然没看走眼。”李老太一边享受着李山的服务，一边感叹道。
李山感激道：“嘿嘿，要不是婆婆您大力帮忙，我还不知道忙成什么样子。”
李老太笑道：“呵呵，小山子，你这孩子真是太客气了，你租婆婆的房子，婆婆帮帮你是应该的，以后你要忙不过来就直接到隔壁和婆婆说，反正婆婆没事儿，闲着也是闲着。”
李山心思一动道：“婆婆，我跟您商量个事儿您看成不成？”
李老太又笑了，道：“成，你有什么事情直接说，婆婆我只要能做得到的事，绝无二话。”
李山实诚坦言道：“嘿嘿，婆婆您今天也看到，这小店生意着实不错，我现在还在上学，一个人是真忙不过来。我想请婆婆您过来这边帮帮我，也不需要做别的事情，您就我帮烫烫面，洗洗菜，串串菜，一个月给您三百块钱。如果后期小店生意红火的话，我再给您添钱，您看成不成？”
李老太一听喜上眉梢，立刻开口应了下来，道：“成，成，你这孩子真是太善良和实诚了！”烫面，洗菜串菜这工作虽然繁琐了一点，比起那搬搬抬抬收拾碗筷却是很轻松的活，手脚麻利一点的都能搞定，简直太称的心意了。
要是李山安排再重点或累点的活儿，李老太是做不了的，可就只是坐着洗洗菜，串串菜她还是能胜任的。她本来就是个闲不住的人，要不是她年纪大了，腿脚实在不利索，她也舍不得把铺子盘出去。
这下好了，李山给她开出三百块钱一个月的工资，一年下来就是三千六，加上房租的三千六，她一年差不多就有七千二百来块钱，几乎当得上一个壮劳动力在外面做工了，这世上再没比这更好的事了。
李山洗好碗，送完李老太，回到家已经是十点多了。他把钱从挎包里全掏出来，摆了满满一桌，全是十块以下的毛票。