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起初是有几个混混上门吃了霸王餐还想收‘保护费’，结果被火锅店里的副大厨赵德福直接给撂倒了，几个混混见打不过便一哄而散。
谁知凌晨的时候他们带了一大帮子人过来把店给砸了，还把留下来守夜的人给打了一顿，一边放出话来，让山城火锅店每个月交五千块保护费。
次日一早，李山在电话得知这件事立马去订灰机票回去，还没上飞机，又听周小丽她打电话说赵德福和店里的几个小伙子等人因为故意伤人罪被刑事拘留了。
远水救不了近火，李山只好让陈东夫妇先去处理这件事。没想到派出所那边的人横的很，连人都不让他们见，只说先让他们把医院里那几个小混混治好了再说。
陈东夫妇无奈之下，只好去了一趟医院，结果没料到在小混混旁边还碰着了一个老熟人——田亮。
那田亮的身上跟本就没什么明显的伤痕，周小丽见到他的时候他正躺在床上跟旁边的‘病友’聊天聊得唾沫星子乱飞一脸得色，那一副小人得志的模样气得周小丽牙痒痒。
“哟，表姐表姐夫，稀客啊。”田亮笑嘻嘻的打着招呼。
“呵，担当不起，你不过是我老婆远房大姨妈的表侄子，八辈子不搭边，和我们算哪门子亲戚啦？狼心狗肺的东西，我们什么时候亏待过你，居然这样陷害我们火锅城！”陈东愤怒道。
“陈哥，你这话就不对了，什么叫我陷害你们火锅城？我跟我朋友是被你们火锅城里的人给打伤的，你们难不成不认账还有理了？
再说了，那火锅城是你家的吗？你最多不过是李山手底下的一条……不对，兄弟怎么能说陈哥是狗呢？虽然陈哥周姐比狗都还忠心，对，这种应该叫忠臣！对不住啊，兄弟没文化，陈哥周姐你们别跟兄弟一般见识啊。”田亮话音一落，满屋子里顿时笑开了锅。
陈东气得满脸通红，周小丽比他冷静多了，冷笑道：“放心吧，我跟你陈哥这点气量还是有的，自问还不会降低身价跟一个畜生计较。”
“你！”田亮恨急，脸上露出狰狞的笑容：“好，我们走着瞧！”
毫无疑问事情谈崩了，周小丽也明白了这事儿的主谋多半就是田亮。没错，事情确实是田亮在背后唆使的。
且说田亮被迫离开h市后，踌躇满志的到d市找工作，却没想到屡屡碰壁。他找了无数家餐馆，没一家愿意让他一进去就当大厨的，偶尔有那么一两家中餐馆被他说动了，老板让他做几道拿手菜，他做出来都只是些平淡无奇的家常菜。
后来，田亮只能讪讪的告诉别人，自己最擅长的是做火锅。然而，d市的火锅店哪家没有点自己的秘密配方，哪能信得过他这个外人让他当大厨？
所以田亮找来找去，找到的要么是廉价的中餐馆学徒工，要么就是端盘子、洗碗工之类的，气没少受，钱还不如在李山火锅店里挣的多。d市的消费水平远比h市高，他每个月挣的工资交了房租下来根本就剩不了多少。这让一心想发大财的他如何受得了？
后来，在田亮走投无路的时候遇到一个小学同学，在他的牵线下进了一个小帮会。在这个帮会里，田亮仗着自己有点小聪明，又会拍马屁，很快得到了帮会大哥的赏识。但是他入行时间短，资历浅，大哥再怎么赏识他，也不可能给他安排多好的职务。
这次田亮无意间看到李山新的火锅店开张了，他知道自己往上爬的机会来了。
陈东夫妇不仅没能见到赵德福他们几个人，那个小帮派还天天派人到分店里闹事要医疗费要赔偿费，分店被他们闹得完全没办法营业。
“小李，你在这边有没有认识的人？这事怕是不跑关系不行了。”周小丽无奈之下只能向李山求助。
“好，我知道了，我明天一早请假过来处理这件事情。”
挂了电话，李山在脑海里仔细思索了一遍叶英杰留给他人脉，一个人突然出现在他脑海里。
钟凡，h市的警察局局长，前两天他还在新店开张的酒会上见过他。因为现在是下班时间，李山拨通了他家里的电话。
“喂，你好。”接电话的是个女人的声音，大概是钟凡的老婆。
“喂，你好，请问钟局长在吗？”
“在，你等一下啊——”捂着话筒，女人扯着嗓子道：“老钟啊，别弄你那两盘破草了，过来接电话！”
“来了来了，”钟凡小心翼翼的把他的宝贝兰草放好，走进客厅：“谁啊？”
“不知道，听口音是h市这边的人。”
“喂，你好。”
“喂，钟局长好，我是李山。”
李山？李山！钟局长反应过来连忙脸上带笑，声音既亲切又热络：“小李啊，你好，你好啊，怎么突然想到给钟叔叔打电话了？”
钟叔叔么？李山从善如流：“叔是这样的，我家火锅店，遇到了一点小麻烦，想请叔您帮帮忙。”
“什么？谁这么不长眼，敢在我的地盘里找你麻烦？”钟凡火冒三丈道，叶家少爷刚到，谁吃了雄心豹子胆竟敢在这紧要关头给他惹事生非？！
好大的嗓门！李山把电话挪开一点点才事情经过大致给钟凡讲了一遍，他听后立马拍胸脯保证明天就让李山的火锅城正常营业。
果然，次日一早，周小丽他们就打电话过来说赵德福他们放出来了，那些闹事的小混混不仅没再讹钱了，对方的帮派老大还专门登门道歉，赔了李山一万块钱的经济损失费，并保证以后绝对不会再找李氏火锅城的麻烦。
这件事情虽然圆满解决了，但李山却欠了钟凡一个不小的人情。
毫无疑问钟凡是看在干爸叶英杰的面子上才帮自己的，但人情却实实在在是自己欠下的。
李山琢磨着钟凡是h市的地头蛇，跟他打好关系，以后在h市的生意有他罩着应该会顺利很多。只是送礼送什么好呢？
送钱送礼品太俗，送人参送药材又太过贵重，李山思索了一番，无意间看到花房里来得正艳丽的兰花，决定送两盆即将开花的兰草给他，既雅致又应景价值也不会太低。