梅江湾,空旷的大厅之中,服务员站在两人身前,脸上平淡的开口问道,而随着她的声音落下,王铭还没开口说话,一旁的凌天洋眉尖一挑。
“来这里不吃饭?难道找小妹按摩?”凌天洋声音落下,径直的对着前方行去,而在其身后,王铭摇了摇头,深吸口气之后亦是跟随了上去,这服务员的态度的确让人不爽,可却碰上了凌天洋这个家伙,也算是她倒霉。
服务员吃了蔫,脸色难看的跟了上来,前行中站在两人身旁,将单子直接放在了桌上。
“换人,把你们经理叫过来。”看着服务员一脸的不情愿,凌天洋的脾气也上来了,直接开口说道,而一直在吧台位置默默关注着两人的方毅然,则是眉头微微一皱,来到了两人近前。
“不好意思两位,晓霞,过来点一下菜。”方毅然开口说道,而先前的服务员则是直接转身离开,再度的站了回去。
方毅然有些头疼的看了看脸上气鼓鼓的服务员,心里想着晚上怎么安慰她,可目光却不着痕迹的扫过身旁座位上的王铭,对于这个蟹天蟹地的小老板,他可是印象太深刻了。
“他蟹天蟹地已经霸占了这附近的海鲜酒店的头牌,怎么还会来我这里?”方毅然微微皱着眉头,在吧台的位置重新靠了下来,然而来者是客,这一段时间,梅江湾的生意下滑的更厉害了,有的时候,每天的营业额连基本的开支都卖不出来,这让方毅然异常的苦恼,也正因为这样,他最近已经萌生了转让出去的念头。
然而有蟹天蟹地这一尊大神镇守着梅江小区,以如今梅江湾的生意,想要转让出去也很不容易,这一阵子,方毅然头都大了,看着以前挣的钱流水一般的投入进去,他的心都像在滴血,然而明的暗的他都试过了,蟹天蟹地,并不是他能够直接招惹的起的存在。
而在方毅然内心复杂时,王铭手里拿着菜单,漆黑的眸子扫过上方的菜品介绍,总的来说,梅江湾的海鲜菜肴种类也不少,不过若是跟蟹天蟹地比起来的话,倒显得少了一些,而且做法较为单一。
“你来吧。”王铭大致的翻看了一遍,将手里的菜单递给了坐在对面的凌天洋。
“恩?你一个专业的大厨师,让我一个外行来点菜?”凌天洋不满的撇了撇嘴,伸手将菜单接了过来。
“黄油香焗澳小龙。”凌天洋随口说道,而随着他的声音落下,那叫做晓霞的服务员脸色略微有些不大自然起来。
“对不起,没有。”服务员小声的开口说道,使得一旁的凌天洋微微一怔,旋即点了点头。
“王朝香煎红对虾两只。”凌天洋翻了翻菜单,看着上面两只红彤彤的大对虾,随口说道。
“对不起,没那么大的。”服务员再度小声的开口说道,脸上微微有些尴尬的神色浮现出来,若不是最近梅江湾生意越来越差,这种高端菜的原材料,都会一直有备份。
“有多大的?”凌天洋将手里的菜单放了下来,一连点了两道菜都被告知没有,顿时让他有些哭笑不得。
“有四个头的。”服务员开口说道,对虾指的是一斤两个,而四个头的,则是证明四只加起来够一斤的分量,从大小上来说,足足的小了一半。
“行吧,四个头的就四个头的,来四只。”凌天洋无奈的开口说道,接着目光再度的落在菜单上。
“来两盅九黄翅漱漱口。”凌天洋翻了翻桌上的菜单,对着一旁的服务员开口说道,脸上挂着不羁的笑容,也符合他的身份,而随着他的声音落下,王铭则是无奈的翻了翻白眼。
“不好意思...这个也没有。”服务员声音更小,他也能看的出来,眼前的凌天洋是真的有钱那种人,可一连点了三道菜,都这样子,也让她更尴尬了起来。
“那你们这里有什么?推荐一下吧。”凌天洋无奈的将菜单合上,偌大的梅江湾,竟然到了这个地步,让他也都瞬间没了多少食欲。
“您尝尝我们这里的石斑鱼吧,味道很鲜美,还有海蛏子,海螺,象拔蚌,都非常新鲜的。”服务员开口说道,推荐着各种海鲜。
“油爆象拔蚌,清蒸石斑鱼,再随便帮我搭配两个凉菜,够了。”凌天洋开口说道,接着招了招手。
“最好的红酒,帮我开一瓶。”
“好的先生,二位请稍等。”服务员笑着说道,转身时,如释重负的出了口气,对着厨房的方向走了过去。
“怎么想起来来这里吃饭?这一家除了装修比蟹天蟹地高档,面积大了一些,其余无论是服务还是客流量都差了太多了吧?”看着一旁的服务员将红酒打开,倒入醒酒器之中后,凌天洋对着椅背上靠了靠,目光望着对面一脸淡然的王铭,开口问道。
“先试试菜再说。”王铭开口说道,看着服务员将两道凉菜放在了桌上,犹如圆柱形的五仁菠菜以及拼摆成为了简单的花样图形的糯米藕,单单只是看外形的话,还不错的样子。
凌天洋点了点头,这两个小菜之中,清淡爽脆的菠菜,还比较合他的胃口,筷子伸出时,加了一口翠绿的菠菜,放入口中之后,随着咀嚼,接着,面无表情的将筷子放了下来。
“你尝尝吧。”凌天洋兴趣缺缺的拿过杯子,抿了一口口味淳口的红酒,看着王铭夹起小碟内的菠菜,放入口中,咀嚼之中慢慢的点了点头。
“怎么?不合口味么?咸鲜适中,菠菜焯水的火候也掌控的不错,整体来说可以的,只不过,或许是考虑到了成本核算,菠菜略微有些老,除此之外,没什么缺点了。”王铭开口说道,而随着他的声音落下,凌天洋不置可否的耸了耸肩。
“你打电话让我过来,可不是为了吃这种菜吧?”凌天洋笑着摇了摇头,对着王铭开口说道,而王铭则是撇了撇嘴。
“这里环境好,很幽静,客人也不多,多好,而且,非要有什么目的才能请你出来?”王铭翻了翻白眼,接着再度的加了一口菠菜放入到了口中。
或许是由于客人少的原因,梅江湾上菜的速度很快,不多时,凌天洋点的几道热菜相继的端了上来。
油爆象拔蚌,清蒸石斑鱼,王朝香煎红对虾,搭配着两道凉菜,散发着一阵阵的香味。
“每一家的菜肴都会有自己独特的特色,只是看人们的喜爱程度罢了,梅江湾能够在之前成为梅江小区周边十里范围之内的餐饮霸主,自然也有他的拿手好菜,只不过,没有继续跟的上潮流罢了,一些经典的菜肴,也很值得借鉴改良。”王铭开口说道,夹起一只大虾,放在了自己身前的吃碟内。
大虾从背部被一道竖切了下来,底部相连,红彤彤的虾肉晶莹剔透,散发着一种淡淡的王朝酒的香味。
“明白了,你这家伙,是让我陪着你出来试菜啊。”凌天洋若有所思的点了点头,旋即开口说道,将大虾的头部去掉之后,夹起散发着阵阵香煎味道的大虾,放入到嘴边,吹了吹之后,一口咬了下去。
虾壳略微有些生硬,与王铭所烹饪出来的香酥口感有着明显的差距,用舌尖与牙齿将虾壳挑开,吐出虾壳之后,口中弥漫着王朝的味道,搭配着香煎的香味,虾肉滑嫩鲜香,配合着王朝的味道,随着咀嚼,其内的虾汁溢散出来,一股独特的海鲜气息瞬间占据了整个口腔之内,使得凌天洋轻轻的点了点头。
“这个味道还不错,不过,虾壳的处理很差劲,很生硬,没有酥脆感。”凌天洋放下手里的筷子,自从认识了王铭之后,他的口味也逐渐的变得刁钻了起来。
“恩,加以改良的话,又是一道不错的新菜。”王铭端起杯子,摇晃中跟凌天洋轻轻的碰了一下,轻轻的抿了一口。
“你这家伙,三句话不离本行啊。”凌天洋笑着说道,两人吃吃喝喝,时间也悄然流逝,整体的来说,梅江湾的菜肴质量还是差了很多,有的菜明明可以在经过略微的改良之后,使得整体的口感以及味道更加舒适,然而梅江湾却依旧沿袭着老的操作手法。
两人吃完喝完,各自的坐在椅子上休息,而直到这个时候,王铭方才轻咳一声,目光环视一圈之后,落在了凌天洋的身上。
“这里环境不错,你看看,有没有什么路子,把这里收购过来?”王铭开口说道,算是真正的说出来此行来的目的,要是他来谈这件事情,或许难度不小,然而若是换成凌天洋的话,应该相对简单很多,后者在东江庞大的关系网,是网名所不具备的。
“你想收购梅江湾?”王铭结了账,两人出了门之后,对着蟹天蟹地之处缓缓而行,凌天洋有些诧异的开口问道,蟹天蟹地的生意如日中天,这时候收购梅江湾这半死不拉活的生意,看起来可没多少好处。
“恩,我琢磨着现在梅江湾也急着转让,不过肯定想要转一个高价,而且要是我来谈的话,估计会被拒绝,毕竟,同行是冤家。”