最强厨霸

作者:大凉皮

  水晶宫大酒店,二楼包房,香水苑。

  密集的水晶吊坠灯盏将包房内照耀得犹如白昼一般,巨大的落地窗窗帘被拉开,露出了水晶宫身后的一片人造湖泊,加上那小桥流水,凉亭屹立,倒也别有一番风味。

  “王铭,好名字,哈哈,来坐。”唐四方人如其名,长得高大威猛,一张国字脸看起来四四方方的,眉宇间充斥着些许的威严,看着王铭的目光带着一丝惊讶之色,对于王铭的事迹,他也颇为关注,可却从没见过本人,如今在亲眼看到这已然在东江市极有名气的常常鲜老总竟然如此年轻之时,心头也有了唏嘘之意。

  “如今王铭兄弟,可是咱们东江餐饮界的领头人物了,一直都久仰你的大名,如今见了真人,可真是让人惊讶,真是长江后浪推前浪啊...”唐四方笑着开口说道,旋即四人围绕着大圆桌坐了下来。

  “服务员,上菜吧。”唐四方身旁的女子轻声的开口说道,而大门口的服务员也是点了点头,接着,快速的出了包房。

  “来介绍一下。”唐四方看起来非常健谈,看着服务员快速的去通知上菜,转身时,目光望着一旁的女人,笑着开口说道。

  “这个是东江烹饪协会的副会长蓝海青先生,而这一位,则是东江新近崛起的厨道天才王铭。”唐四方开口说着,指了指一旁的王铭以及蓝海青两人,接着,目光落在了一旁的女人身上。

  “这是我水晶宫唯一的股东,林雅倩,也是东江市四大家族之一的林家大小姐。”唐四方开口说道,而一旁的林雅倩也是大方的站起来,伸手时,与王铭以及蓝海青两人握了握手。

  “林家。”王铭心头暗道,对着林雅倩点了点头之后,再度的坐了下来,东江市四大家族底蕴深厚,任何一家的资产最少都是在十位数以上,凌家如此,欧阳家如此,这眼前林雅倩家族的林家,应该也是如此。

  王铭微不可查的皱了皱眉,按理来说,林雅倩作为林家的大小姐,同时又作为唐四方唯一的合伙人,水晶宫即便是处于目前的这种状态,对于林雅倩来说,也根本算不上什么,可两人却急着出售水晶宫,这让王铭微微有些疑惑。

  尽管不明白其中的原因,可王铭在沉吟片刻之后,也将疑惑尽数的驱逐出脑海,不管怎么样,他也是要收购水晶宫的,而至于唐四方和林雅倩为何会出售,对他而言并不重要。

  “最近这半年的时间,王兄弟可谓是东江餐饮界的风云人物啊,短短的时间之内,就让常常鲜这个品牌已经几乎人尽皆知,了不起啊。”林雅倩的年龄并不大,约莫三十岁左右的样子,而且浑身上下透着一股说不出的气质,风韵犹存的脸上挂着一丝笑意,看着服务员将几道小凉菜一一的摆放在桌上,对着王铭开口说道,而随着她的声音落下,一旁的唐四方也是默默的点了点头。

  “林姐说笑了,我只是小打小闹而已,比起您和唐老板的话,可差得太远了。”王铭笑着摆了摆手,对着林雅倩开口说道,接着,略一沉吟之后,将目光再度的落在了林雅倩的身上,他隐约能够感觉出来,对于这一次水晶宫的出售,似乎一旁的林雅倩方才是真正能够拿主意的人。

  “来,都别光坐着,尝尝我水晶宫的菜怎么样。”看着王铭笑着摆手,唐四方微微一笑,看着一旁的服务员将醒酒器内的红酒挨个倒上,对着两人开口说道,而随着他的声音落下,王铭与蓝海青两人则是点了点头。

  桌上一共有四道凉菜,一道辣汁手撕鸡,麻辣兔腿,麻酱淋苦菊,以及一道酸辣黄瓜卷,单单是从外观上来看的话,四道凉菜看起来颜色鲜艳,搭配的也相得益彰。

  王铭也没有矫情,看着桌上几道凉菜,将筷子拿了起来,伸手夹起一些白嫩鲜香的手撕鸡,在一旁的辣汁中蘸了一下,接着,放入到了身前的吃碟内,看着沾染着些许红油辣汁的鸡肉,小心的将其放入到了口中。

  鸡肉入口,一股鲜辣的味道直接在口中蔓延开来,夹杂着鸡肉的鲜香以及芝麻炒熟的味道,使得王铭微微一怔,随着咀嚼,鲜嫩的鸡肉质感十足,肉香扑鼻,且有水份从其中渗透而出,混合在一起,,形成的那一股鲜香味美的辣意,使得王铭也都忍不住的点了点头,这一道辣汁手撕鸡,已然将这一道菜肴的特点以及精髓体现了出来。

  “鸡肉火候掌控的恰到好处,辣汁的调配也很到位,这道菜做的很不错啊。”王铭轻声的开口说道,拿起餐巾擦了擦嘴角,单单只是这一道凉菜的话,无论是口感还是味道,都已经算得上上品的菜肴。

  “味道的确还不错。”蓝海青剔了剔牙,亦是附和的开口说道,接着,目光望向服务员放在桌上的第一道菜。

  “看来,唐老板今天还真的下本钱了,我这把老骨头今天也能跟着沾沾光。”蓝海青再度笑眯眯的开口说道,有些浑浊的目光望着桌上的清蒸石斑,而随着他的声音落下,唐四方哈哈一笑,接着,拿起了手中的筷子。

  “您老可就别调侃我了,来,咱们先吃点东西,至于剩下的事情,稍后再谈。”唐四方开口说道,接着,开始动起了筷子,而王铭也是无所谓的点了点头,主动权在唐四方手里,既然前者已经表态,他也是伸出筷子,加了一块清蒸石斑,放在了身前的吃碟内。

  作为游离在深海区域的鱼种,石斑的获取略微有些艰难,普通的大网根本擒获不住,而想要钓取的话,只能用单钩进行深海垂钓,而且石斑鱼的肉质鲜美,营养价值丰厚,也因此,在价格上也远超大多数的鱼类。

  王铭夹起肉质雪白细腻的石斑鱼块,轻轻的放入口中,一股鲜香的味道直接弥漫开来,夹杂着葱姜以及青红椒丝被热油泼过的味道,快速的蔓延开来之后,使得整个口中都被浓郁的鲜味所占据,而随着咀嚼,牙齿穿透细腻的肉质层,品味着其中细腻鲜嫩的鱼肉,感受着咸鲜清香的味道,王铭点了点头,清蒸的石斑鱼,能够最大化的保持它的营养以及鲜嫩的口感,也能够使得人品味出深海鱼真正的鲜味。

  “这一条老虎斑整体上的口感非常不错,不过,豉油的熬制有些欠火,尽管只是细微的偏差,可却让这一道菜肴的口感和品质有所下滑了一些,可惜了。”蓝海青抿着口中的石斑,对着几人开口说道,作为东江烹饪协会的副会长,蓝海青对于菜肴的口感和质感要求很严格,即便是唐四方请客,即便是在水晶宫之内,对于蓝海青这个对美食有着极大辨别能力的人来说,依旧会指出其中的不足之处。

  “是啊,现在人们对于美食的要求越来越高,尤其是高档一些的海鲜菜肴,一次吃完以后不满意,下次便再也不会是回头客了。”唐四方苦笑着点了点头,水晶宫之所以有今天这样的窘境,除了财运以及管理模式的偏差之外,也有一定的原因出在了菜肴的质量上面,无论是进货渠道亦或者烹调,都有些不尽如人意。

  “来,咱们喝一杯。”唐四方无奈的耸了耸肩,端起来身前的红酒杯,对着三人晃了晃之后,将其中的红酒一饮而尽。

  “来,吃菜吃菜。”看着一旁的服务员再度的斟上红酒,唐四方开口说道,接着,伸出筷子之时,夹起刚刚放在桌上的一道蒸汽海鲜。

  摆放整齐的基围虾,清亮白皙的海蛏子,散发着阵阵鲜味弥漫着各种贝类以及皮皮虾,整整齐齐的码放在铁盘之内,四碗酱汁醋水,分别的放在了四人面前,这种海鲜盛宴,虽然在常常鲜经常会品尝到,可王铭依旧毫不客气的开始慢条斯理的吃了起来,蒸汽海鲜之后,又陆续的上了一些菜肴,然而王铭却已经有些兴趣缺缺,在他看来,桌上的菜肴之中,除了那四道凉菜之外,热菜上面能够入他眼的菜肴,仅有那么一两道而已。

  时间逐渐的流逝,几人吃吃喝喝,不时的笑谈几句,一顿饭吃完之后,已然到了下午三点多钟,看着服务员快速的收拾桌子,几人在包房内的沙发上坐了下来,服务员懂事的斟完茶水之后,悄然的退了出去。

  “王铭兄弟,喝水。”唐四方端起身前的茶杯,轻轻的抿了一口清香扑鼻的茶水之后,对着王铭开口说道,而王铭则是笑着点了点头。

  “对了,关于收购水晶宫的事情,蓝副会长也跟我大概的说了一些,我这边主要是想问一下,王铭兄弟所谓的收购水晶宫,是只需要水晶宫大酒店,还是连其余的产业链一并的收购过去?”看着王铭点头,唐四方微微一笑,点燃一根香烟之后,深深的吸了一口,对着王铭再度的开口说道,而随着他的声音落下,王铭略一沉吟,旋即抬起头,棱角分明的脸上也是浮现出一抹笑意。

  “既然是收购,那肯定是要全部的打包带走。”