这几天孙灿烂已经有意识地放手让赵家自己去做豆腐，在不知不觉中已经从做豆腐这事中脱了身。
虽然她每天也是跟着大家一起早早起身，也会品尝一赵大丫调制的浆汁，看着赵婶子或者赵大丫点豆腐，可是这些无非只是让赵婶子和赵大丫安心而已，她已经没有再亲自动手做豆腐了。
每天卖豆浆和豆腐脑的事儿，就全靠赵婶子和赵二虎、赵大丫三个人，好在孙灿烂坚持每天销售的数量，故而他们三个人也能堪堪忙来。
孙灿烂闲时会跟着赵大虎进山采采山叶和野果子，没想到还真给赵大虎和赵二虎在后山上找到了一片山叶和野果，于是每天赵大虎做完豆腐后都会带上家里的那条狗黑子进山采山叶和野果。
马上就要进入秋季，得多备些浆汁，孙灿烂的理念就是能不用石膏代替就不用石膏代替，毕竟山叶和野果是纯天然的植物，符合孙灿烂的环保理念。
虽然现在天还比较热，浆汁保存的时间不能太长，但由于有了那口井，孙灿烂自然有办法让浆汁保存的时间延长，同时也把每天多采的山叶和野果用箩装好，顺着井壁挂在井水上方，倒还真能多保存好几天。
反正从第一天采来后就挂在井壁里的山叶都过去四天了，那山叶还如同新鲜的一般无二，这让孙灿烂十分欣喜。
跟着赵大虎进山，孙灿烂最关心的自然是山上是否有新的蜂群，虽然被她发现了新的蜂群，可惜却是无法家养的马蜂群。
不过马蜂有马蜂的优点，马蜂的活动范围要比山蜂大得多，攻击能力也比山蜂强，所以与马蜂群取得联系以后。孙灿烂自然也是分配了任务给马蜂群。
除了考察蜂群的分布情况，孙灿烂偶尔也会采些野菜回来，这个时代没有化工厂没有什么污染。这些野菜可都是纯天然环保产物，吃在孙灿烂的嘴里感到格外的鲜嫩清香。
以前偶尔会用野菜充饥的赵家人。面对孙灿烂采回来的野菜只能相对无语，他们就是弄不明白这山花怎地对野菜如此热衷，几次劝说无效也只得随她去了。
孙灿烂采回野菜自然不是为了充饥，更不会再和在面里做野菜窝窝头，仔细地将野菜择洗干净，不过就是过个开水出一水，然后捞出来撒点盐用些调料拌拌。就算没有前世的那么多调料，这里的野菜吃起来也比前世要美味得多，这就是没有污染的优势吧。
赵家人跟着吃了一次，咦。这味道可还真是不差，如此一来，孙灿烂这清水野菜倒成了赵家人人爱吃的菜了。
除了跟着赵大虎进山以外，孙灿烂就是在豆腐坊里做做手套，同时指点赵黑牛做些蜂箱之类的木工活。经过几天来，豆腐坊里已经有好几只基本成形的蜂箱了，而且一只比一只更符合孙灿烂的心意。
赵大虎兄弟得空的时候在蓄粪池附近开了两块地，那地虽不算肥，却比靠山屯的地要好上许多。浇上了用水稀释过的大粪，两块地里分别撒了些适合这个季节生长的蔬菜，几天来那地里就已经冒出碧绿的小毛菜，看着着实让人欣喜。
“明儿个就是家里修整子的日子了，今儿午晌过后，俺和你大姑带着二丫先回去，大丫还是等明儿个将豆腐做好以后，与大虎他们带着肉啊菜啊回靠山屯。只是……山花，你一个人卖豆浆和豆腐脑能忙得过来吗？要不大丫就别回去了，有大丫在豆腐坊帮着，俺们也能放心些。”终于到了赵家要回靠山屯修整子的日子，前一天等到豆腐坊生意做完收拾齐整以后，赵黑牛看着孙灿烂有些担心。
“姑丈，还是让大丫姐跟着你们一起回去吧，家里修事儿多，俺大姑一个人怎么能忙得过来？虽说请了人帮忙，可总还是自家有人看着才放心。
姑丈，大姑，你们放心吧，俺们明儿个做的豆浆和豆腐脑都不算多，而且沈掌柜那边还派了人过来帮忙，真的没事的，就算一时忙不过来，俺慢慢忙就是了。”孙灿烂自然知道赵黑牛他们的担心，可是赵家修是大事，就算豆腐坊少做一天生意也无所谓。
只是赵黑牛他们又怕停做生意会让每天都过来喝豆浆吃豆腐脑的客人失望，依着赵黑牛的意思赵婶子和大丫干脆也同赵大虎兄弟一起回去，只他独自先回靠山屯。
哪怎么能成？赵家那虽说只是整修，可是也不能马虎不是，否则还不如不修，好歹赵家也是咬牙出了银子，怎么说也得郑重其事才行。
最终赵黑牛和赵婶子拗不过孙灿烂，只得听从孙灿烂的意思，兵分两路自己带着赵大丫和赵二丫姐妹俩先回了靠山屯，豆腐坊就暂时留了赵大虎兄弟俩和孙灿烂。
赵大虎和赵二虎先上山去采了山叶和野果子，然后又上山打了些青草，豆腐坊这里既养了猪还养了毛驴，可不能少了青草。
“够了够了，这都快堆成山了，大虎哥，二虎哥，你们是要将后山的青草都割回来吗？你们快歇息歇息，看把你们忙得满头大汗的。”孙灿烂见赵大虎赵二虎一次次上山去，那后面小院子牲畜棚前堆满了青草，看着眼前快堆成小山的青草，不由地满头黑线。
他们不过就回靠山屯一天而已，明天带晚的时候赵大虎兄弟和赵大丫会先行回豆腐坊来，只留赵黑牛夫妻带着二丫在靠山屯继续收拾子。
如今看那赵家兄弟的样子，真恨不得要把后山上的青草全都搬院子里来一般，生怕这青草不够用，孙灿烂会独自上山去割草。
听了孙灿烂嗔怪的话，再看看那堆成小山一般的青草堆，赵大虎和赵二虎相视嘿嘿一笑，接过孙灿烂手上的豆浆，咕噜咕噜喝了起来。
如今赵家豆浆俨然成了解渴消暑的饮品。开始的时候赵婶子还真的不舍得，后来还是孙灿烂一再坚持，这才同意。不过这豆浆里只是放了很少的一点糖而已。
不过就算如此孙灿烂已经十分满意，赵家既是她的恩人。以后很长一段时间里还要依附于他们生活，自然要培养他们健康的生活方式和饮食习惯。相信有了豆浆的调养，以后再有蜂产品的支撑，时间长了赵家人的体质就能慢慢越来越好。
由于赵婶子和赵大丫都回了靠山屯，调浆汁的事自然重新落到了孙灿烂的身上，至于记帐现在赵二虎基本已经掌握，孙灿烂只要每天对一就行。
段子轩自从那天被小厮请回段府以后。这几天都没再来豆腐坊，昨天沈掌柜过来喝豆浆时提起，才知那段老爷突然回山岗镇来的原因以及段子轩这几天的行踪。
原来段家每年都会在山岗镇往南去百里左右的养蚕大县磐树县，收购大量的蚕茧。原本这事是由段老爷的庶子，段子轩的那个三哥在操作。
可是不知为何今年不但没收上来多少蚕茧，就算收上来的也没多少好货，段子轩那个三哥还与人发生争执，引起斗殴被人狠狠地修理了一顿。虽说没什么生命危险，却是断了一条腿。
于是那段老爷星夜兼程从京城赶来，带上段子轩就赶去了磐树县，现在传回来的消息那父子三人已经启程回山岗镇来，至于究竟为何会发生斗殴。沈掌柜没说，孙灿烂也不可能问及。
当沈掌柜听说赵家明儿要回靠山屯修整子，豆腐坊明儿还要正常开业，人手明显就紧张了，于是不管赵黑牛他们是否答应，就从药房那边抽了个伙计又让自家夫人从家里派了个粗使丫头过来帮忙。
这也就是为什么孙灿烂坚持不要赵大丫留在豆腐坊的原因，有沈掌柜送过来的两个人打手，孙灿烂自信自己能够把豆腐坊里的活儿安排的妥妥贴贴的。
沈掌柜送来的两个人虽说没做过豆腐，但那个伙计倒是个勤快人，帮着赵大虎和赵二虎打个手，比赵黑牛在要利索得多了。
那沈夫人也是个妙人儿，知道赵家是做豆腐的，今天这豆腐坊里只剩孙灿烂一个女娃子，所以这送过来的丫头不但会烧火还是个十分健壮的丫头，年龄大概在十五六岁，倒是让孙灿烂从她并不熟练的灶房里给解放出来。
有了这两个人的帮忙，今儿个这豆腐做得十分顺畅，等他们将豆腐做好，那段家拿豆腐的还没人影，等到段家三个地儿的饭馆将豆腐全部提走，喝豆浆吃豆腐脑的客人也陆续上门。
“大虎哥，二虎哥，你们按着这张菜单买了菜快回靠山屯去吧，那边肯定一早就动工了，可别让大家伙饿着肚子干活。”孙灿烂一边忙着给客人装豆浆、豆腐脑，一边催促着看着孙灿烂忙碌显得有些犹豫的赵家兄弟。
“可是山花妹子，你这一个人成吗？”赵大虎看着明显有些跟不上客人要求的孙灿烂，担心地问道。
“大虎哥，这里没事的，你看这位大爷不是没催俺嘛，修是大事，相信就算俺的动作慢了些，大家伙也是能够谅解的，你们说对不对呀？”孙灿烂盈盈一笑，一边将手上的碗交给那沈家的丫头，让她帮着端到客人面前，一边抬头看着排队等候的客人，嘴里说道。
“是啊是啊，原本还以为你们赵家要回去修，今儿个俺家小孙子就没豆浆喝了，如今豆腐坊照常经营，俺开心还来不及呢，又怎会怪你们？”接话的是那天天带着小孩子来豆腐坊喝豆浆的牛车把式。
有了那车把式带头，其他的人也纷纷点头称是，于是赵大虎和赵二虎背上背篓，匆匆告别孙灿烂去集镇上购买猪肉等菜蔬，踏上了回靠山屯的路。