炮灰手札

作者:七懒

   问

  赶着去长陵,到了第四日大午才到。

  长陵的确是个繁华的地方,不像清远镇上,到了大午,街道上来往的人已经寥寥无几,也只是挨着天擦黑,馆子的生意好着,可那些铺子的生意,也不过是做的一早到午,挨着大午时几乎都关了铺子门。

  而,长陵这边的大午,街道上的铺子,摊子都热闹的很,来往的人更是多着,车水马龙都不为过。

  明明都是大午了还这般热闹,若是上午和响午那会,岂不是更热闹。

  桂长生对长陵这边不了解,倒是从林三爷口中得知,长陵这边经商的数不胜数,在本朝,能比得上长陵这般繁华的地方却是屈指可数。

  本朝,若是京城是王公贵族,那长陵便是大富大贵,不过是这般形容,长陵和京都两个地方,多的便是王公贵族和大富大贵的高门望族。

  桂长生虽是现代人,在这古代头一回来长陵,那也是跟乡庄子的姑娘头一回进县城一般。

  她去过南城,也见识过南城的繁华,可没法和长陵相比。

  “林家在长陵也开了酒楼,和别的铺子,除此之外,张家那边在长陵的酒楼与林家一向都是对头。”陈彦倒是知晓,桂长生如今和林家做生意,又听说她夫家妹妹嫁进了张家,此事倒是觉得蹊跷了,却是她能继续好林家做生意,想必林三爷也的确是满意桂长生的为人处世。

  听了陈彦开口说这话,桂长生点了点头,她的确是有意想压了张家的生意,和林家联手,也不知晓谁利用谁。总归是生意要做,银钱要赚,该压的还是要压。又何乐而不为。

  但,既然是要开酒楼。她自是想做好这生意,若不然也对不住林三爷这么看好她了。

  林家在长陵这边也购置了宅子府邸,桂长生随着一道进入后,赵叔便随着人去将马车安放好。

  连着赶路好几日,今日时候不早了,自是不会先去看看地段,桂长生也得等明日看了地段后,才能打算别的。

  进了门。林三爷交代一声,便有伺候的丫鬟领着桂长生去了客房,客房内已备好了热水沐浴。

  桂长生总算能舒坦了,不说让人在跟前侯着,等人走了快速的褪去衣裳进了浴桶内,虽是大热天,她也不大洗冷水澡,对女人而言,不管是热冷天都得用热水才好。

  歇息到晚饭时分,丫鬟才来叫桂长生去饭厅用饭。这宅子里边除了那些伺候的丫鬟、妈妈和小厮们,林三爷若不是有事儿来长陵,宅子内也没别的主人。

  桂长生是客。林三爷倒是让她别拘谨,府里伺候的人个个都是安守本分,即便是见着从未见着过的女子,这同着林三爷和表少爷回来,心里虽有猜测,但也不会无礼的去打量桂长生。

  林家是大户人家,不管是本家那边还是旁支,府里伺候的,都是精挑细选。容不得半点差错。

  桂长生也是随意,说拘谨倒是算不上。心里反而有点想吃晚饭出去看看长陵是不是也和清远镇一般无二,到了夜里便是寂静一片。

  等吃过晚饭后。她都没来得及开口,陈彦便邀了她一块儿出去走走,知晓她是头一回来长陵,作为长陵这边老熟人了,自然知晓哪里的适合玩乐。

  “知晓桂老板在吃食上用心颇多,不如去林家酒楼尝尝别的菜色?”虽才吃过晚饭,陈彦还是想听听桂长生尝过林家的菜色后的有何见解。

  他吃的最多的便是林家酒楼里边的菜色,林三爷做的酒楼生意,最不缺的便是新菜色,林家酒楼之所以这般出名,也正是因着酒楼里的菜色都是聚齐了大江南北的不同,也因此得名。

  这回林三爷要开酒楼,若不是能拿出比林家本家酒楼生意还要好的菜色,即便是人脉广,又是林家人,开起酒楼开,也与别的酒楼大同小异罢了。

  陈彦虽没做过生意,可陈家本就是经商出身的世家,只不过在他父亲那一代已经入朝为官罢了,家中的铺子生意倒是也经营,却唯独不做酒楼这一块的生意,自是也知晓,林家的名头。

  桂长生吃的饱食的很,哪里还吃的别的,她虽中意吃食这点,可人饿起来那可就啥都好吃了,没受过饿的人才会挑嘴。

  “既然陈家少爷都这般说了,那就去林家酒楼瞧瞧。”她想去林家酒楼,为的不是菜色,也是想看看;林家开在长陵的酒楼装潢和格局上如何,这样也好有个借鉴。

  林家酒楼的位置可谓是黄金地段了,两层楼,八开门面,门面用的还是朱红色,上面挂着的牌匾,上面写的字桂长生不认得,外边挂着两个打灯笼,酒楼里边已经是人满为患了。

  酒楼外边整条街都靠边听着马车,还有专门请人打点的,酒楼里边跑堂的伙计个个都手脚麻利。

  桂长生随着陈彦走进门,即便是生意如此的好,迎客的伙计也是眼尖,看着客人来了,便立刻迎了过来。

  这伙计倒是个人精,笑的一脸恭维,瞧着陈彦开口便道。“哟,是陈家少爷来了,您今儿个可是得空。”

  陈彦可没少来长陵,一来长陵,吃喝便是在林家酒楼,能在林家酒楼当差的伙计,个个都是会看人,也记得住人。

  来酒楼吃饭的不富即贵,林家请的伙计可不是一般二般。

  陈彦听了这话,笑道。“小哥,可是有座?”

  “有嘞,这雅间可没了,今儿个客满,若是陈家少爷不介怀,便是上二楼靠着长廊的位置坐去,那边的窗口开着,今儿个晚上可是有热闹瞧,连着几日来长陵这边一年一度的赏灯会也就到了。”

  “那好,就上二楼。”

  伙计听了这话,赶紧引着陈彦和桂长生去了开口,伙计所说的长廊,也就是二楼除了雅间外,雅间的两边设的长廊,这里的两层呈圆形,除了那些雅间,就是空旷不设子的长廊,用来摆放桌子凳子,一面从上往看,能看着大堂内的食客们,一面往外看,便能看着外边的景象。

  这样的布局,不管是白日里还是夜晚,都是极为舒坦的。

  桂长生和陈彦坐了来,不过一会便有伙计上了茶水还有糕点,这靠的是窗边的位置,长廊上摆放的桌子凳子,一行有三。

  朝窗外瞧了一眼,外边她倒是没去过,打眼一瞧,便见着那边的街道已经挂满了各色各样的灯笼,来往的行人也不少,姑娘少年都有,一时间看的桂长生也有些眼花缭乱。

  陈彦见着桂长生看着窗外,动手倒了一杯茶水,茶是刚泡出来的,而林家酒楼的茶可不是一般的茶,若是特意点了茶水,一般上茶都是上的春江,顾名思义,开春的茶,还是靠着江边一带的茶园由此得名。

  一向都是林家所用的茶,若不是财大气粗的酒楼,一般的茶水岂会用上春江茶。

  茶水倒出来,一股清香的味道绕人鼻间,桂长生转过头来,陈彦已将茶杯推到了她面前。“你尝尝这茶如何。”

  即便桂长生不爱喝茶,也是嗅着这味道有些想喝,随即端起来轻抿一口,顿时眉头一皱,非常苦,但是...

  苦完之后,却有些甘甜在嘴里。

  “这茶名为春江,又名先苦后甜,在许久之前,住在春江一带喝上此茶的人便用了春江本土的名为茶名。”陈彦瞧得出桂长生虽喝不惯,倒是也能喝,来林家喝茶的大多都是慕名而来。

  林家酒楼除了菜色,既有茗也有好酒。

  陈彦点了四道菜,都是前两日出的新菜色,先前桂长生出的卤肉几道菜,陈彦已经吃过了,今日来,自不会让桂长生吃自家出的菜色。

  像林家这般酒楼,选食材都是样样上等,若不然也不会吃一顿就是好几百两银子。

  在长陵不说林家酒楼,就是一般的酒楼里边,吃一顿也不十两,桂长生深知一点,这不就是越是繁华的地方,越是消费高。

  上来的四道菜也挺快,清蒸、爆炒、鲜清汤、小素。

  桂长生扫了一眼这四道菜,的确是很有卖相,毕竟是大酒楼里边厨子们个个都是极好的。

  鲜汤里边放的青色菜叶,这种青菜她不知晓,也没见着过,所谓鲜清汤,够清,够鲜也仅仅是以喝汤为主。

  爆炒的有些平常,虽然不知晓是不是和现代的龙虾一样的肉,暂且也是看的像爆炒龙虾肉。

  虾肉煮熟后都是橙红白色,一般来说配菜放的都是以绿色为主,这般才能好看。

  这爆炒明显放的辣子多,还是干辣子,看来是吃辣味那边传来的菜色,虾肉个个饱满,上边处理的也干净利落。

  唯一不满的地方,便是这道菜桂长生认为吃龙虾不去壳才好。

  陈彦以为桂长生会开口说说这几道菜如何,但从吃好到最后,桂长生未出只字片语。

  桂长生要开酒楼,吃的是味道,看的是卖相,嗅的香味,食不言寝不语自然不会说道啥,再说,要她做,没见过这些菜还未必能做的出来,在这点上,她也用不着高看自个看低他人。(未完待续)

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