刘氏看了下日头，估计这个时辰也该准备晚饭了，看到案板上还有笋子，就想起了一道新菜。
“娘，咱今天还等爹和大哥三哥吗？”
莫青璃屁颠屁颠地围着刘氏转悠，眼巴巴地问道，她也想赶紧回家告诉二姐卖了不少钱，但是她已经好几天没见到爹他们了，那个抱着她用胡茬扎着她脸的爹爹，还有宠爱她的两位哥哥。
“成吧，今天咱们坐牛车回去，不着急。”刘氏盘算了下，从镇上坐牛车才半个多时辰，回去也不算太晚，二丫头没看到她回去应该会做晚饭，倒也不用惦记。
“娘先烙点饼子，一会儿再出去叫狗蛋过来吃饭。”
刘氏说着开始麻利地收拾厨房，把肉放在凉水洗透了透，切出来多一半，又在大铁锅里烧了水，准备煮肉。
“娘，你这是要做啥菜啊。”
莫青璃眨眨眼，看着肉进到锅里，还是整块下去煮的，难道要做回锅肉？家里也没有豆瓣酱啊，再说也没听说古代有这个菜色，可能主要原因，还是青璃穿过来的时候没吃过两次肉。
“新菜色，娘听你青黛堂姐说的，也想试试手艺。”
刘氏说的莫青黛是青璃二伯家的闺女，在凤阳城大户人家做工，工钱和自家秀才老爹一样，都是五百文，但是青黛堂姐的日子要好过的多，她所在的大户主家比较宽厚，她帮工时不时地还有打赏，上次回来她还得了一副银耳坠子，和自家二姐巴拉巴拉说了好久。
“大户人家吃的啊？”
“恩，说是员外老爷最喜欢的菜色，吃了能多喝二两酒呢。”
莫青璃不太信，那些大户肉应该都吃够了吧，连吃鸡都讲究喝鸡汤，鸡肉都分给下人的，不像她家，杀鸡那是过年才可能的事，平时还留着下蛋呢，可舍不得。
“这道菜色叫做一碗香，听说也是也外头传进来的。”
“名字挺好，娘啊，除了肉还放什么啊？”
“鸡蛋，笋子，青辣椒，加五花肉煮熟后切片一起炒，就放点子鲜的酱油就出锅喽。”
莫青璃点点头，这么简单啊，难怪娘只听青黛堂姐说了一次就信心十足呢，原来也没什么技术含量，看来员外老爷也返璞归真，这明显就是地道的农家菜嘛。
“怕不够吃，娘再做个醋溜白菜吧。”
“娘，你恐怕得多贴几个饼子，狗蛋哥能吃着呢。”
娘亲刘氏是个熟手，贴饼子很快，一勺下去就是一个圆，比现代那种凹进去的铁盘子都规则，大小都差不多，整整齐齐的。
“娘一会出去买上几个馒头，就是怕不够吃，借了人家的牛车，怎么也得让吃饱不是。”
刘氏点点头，觉得自家小闺女真是细心的很，见她就在旁边看着，就指挥道，“帮娘把白菜洗洗，水在大缸里舀吧。”
“好咧。”
莫青璃答应一声，其实她是想试试外头的井的，不过这种人力井她用不好，费了九牛二虎之力才压出那么一点点水，只能听话地用半个葫芦做的瓢子舀水洗白菜。
洗好了白菜，青璃也没什么事，就到门口转了一圈，这个院子的位置还算不错，是一个胡同的第一家，里面还有不少人家，不过镇上的房子都有挺高的围墙，也看不见里面的人，偶尔可以听见几声狗叫。她盘算着，以后有了银子，也应该在镇上买房子，这样就不用赁别人的小院儿，买个大点的，一家人够住，最好能有个大大的院子，夏天也可以像在莫家村一样种菜。
看到院子里有些落叶，踩上去吱吱的响，小青璃拿着和她差不多高的扫帚一下一下的扫起来，一边扫还一边暗暗的自我表扬，果然是入乡随俗啊，她现在是个勤快的小村姑。在二十一世纪莫青璃可是绝对的懒人，扫地都用家用吸尘器，转个圈屋子就干净的连灰尘都没有，煮饭直接电饭煲，平时还可以凑合吃点方便面，但是在这里，都要靠纯人力。
“璃丫头，院子当间挂的衣衫干了，你帮着收回来，那是你大哥的，你给他放到床上去，他回来自己收拾吧。”
“娘，我知道了。”
莫青璃不禁感叹，大哥可真勤快，这个时代还是男尊女卑的，也讲究君子远庖厨，别说自家的秀才爹，就是村里的汉子也都不做家务的活计，最多能修补个农具，家里的鸡鸭猪，厨活儿，缝补都是女人的，她曾经看过自家爹和三哥带脏衣服回家。
不过话说回来，自家老爹的思想还算新潮，也够另类的，完全没有文人那种迂腐，在没吃的时候也会下厨，自家大哥赚点笔墨银子他也不反对，相反还是有些支持，青璃觉得爹爹莫如湖最好的一点就是不重男轻女，对她完全当个宝的，不像村里那些人，女娃就是赔钱货，整天在家洗衣做饭，缝补还要带着弟妹，出点错就要挨揍，好东西也落不到嘴儿里。
青璃进了屋，把大哥的衣衫放在了床上，这种床其实和炕也没什么区别，底下铺了些稻草，上面是个薄褥子，睡着还是有点扎人的。
咦，大哥的墨宝？莫青璃看到枕头下露出雪白宣纸的一角，她偷偷的抽出，上面的字体是大约是楷体，字体娟秀，上面写着一行字，“山有木兮木有枝，心悦君兮君不知。”
除了一行字之外，没有落款，虽说青璃没见到自家大哥的笔迹，此时也知道，这绝对不是自家大哥的，这是女子给男子的情诗！而且这种宣纸雪白细腻，价钱不会便宜，自家都是用那种最廉价的黄麻纸啊。
有情况啊！大哥恋爱了？看这写字人的意思，是暗恋大哥才对吧，青璃突然觉得窥破了秘密，有些兴致盎然，古代真是早熟，十五六岁就可以成亲，若不是爹娘等着大哥考秀才，说不定早定了一门亲了，十里八乡的女娃子，有不少看上自家哥哥，主动遣了人上门探口风，不过刘氏对于这点很坚定，就是在未考秀才之前不会给大哥定亲。
私下里，也听爹娘说过，乡下的丫头也不是不好，本分勤快，但是自家主要想要个识文断字明事理的儿媳妇，不然总觉得对不住大哥，也怕没共同语言。
大哥平日都在爹的学堂，也接触不到什么女娃啊，难道是出去摆摊的时候，被哪户人家的小姐看上了？看着纸张，应该也是富贵人家的小姐才是，自家大哥随便放到了枕头下，是什么意思呢？郎情妾意，还是落花有意流水无情啊。
青璃觉得爹娘的决定还是正确的，她的大嫂要才貌过的去，识文断字明理，可不能娶个搅家精回来，把好好的家弄的鸡飞狗跳的，都说长嫂如母，得做好表率，感觉到事情的严重性的青璃有些纠结，到底该不该告诉娘呢，这毕竟是大哥的秘密，她皱眉想了会儿，还是决定私下探探，不能多嘴多舌当个告密的。
－－－－－－题外话－－－－－－
关于一碗香的做法，和本文描述的差不多
是莲在电视上看大厨做的，貌似是湖南菜
鸡蛋，笋片，青辣椒加上煮熟的五花肉回锅炒，只加鲜酱油就可以
试验过一次
味道是顶好的\（^o^）/~