第一批采购结束后,吉祥她想去布庄再选几匹料子,她想的是既然要所生意,就该做几套适合的衣裳,比如多几个衣裳口袋,另外还有袖套头巾,都是一样不少的!如意看着越发积极的吉祥,只觉得现在的她对未来充满了期待,整个人都焕然一新。
她虽说性子温顺,这么多年来连和人脸红脖子粗的吵架时候都少之又少,可并不代表她的脑子也是死的,为了做生意,她的想法越越来越周到细致。她这样积极踊跃,何元吉也是开心的,陪着她一同去了布庄。
何远到底是里正的小公子,往往里正来镇上有什么公事与应酬的时候,也会将何远带上,何远见回到百味楼就该准备午饭,是没时间管他的,他闲着无聊,就将那些东西一并推到了他镇上一个朋友家里闲坐。
金玉是个小吃货,比起出去逛街走路那么累,她更喜欢满是食物的小厨房,满堂一心想和如意学艺,就和金玉赖在她的小厨房不肯走了,如意拿他们没法子,只能将他们留在自己的厨房,拿了两小坨面粉,让小四教他们揉面。
看着小四跟半大孩子一样领着他们玩的风生水起,如意趁这个时候去了一趟李恒才那里商量宴席的事情。
百味楼的宴席之所以油水居高不下,和食材的名贵程度有着很大的关系,已经和身份的象征挂上等号,据说京城的一家百味楼,一张宴席桌子,天上飞的,地上爬的,水里游的,几乎都能遍布。无论从进货路源还是资金实力来说,都不是东桥那边的酒楼可以媲美的。
从前,同样的一桌宴席,百味楼可以以食材名贵程度取胜,而如今,倘若如意能出手,那就代表同样一桌宴席,同样的食材,他们能从口味和菜式上取胜,好比同样是一颗青菜,他们家的就是白水青菜,可自己家的却是翡翠鲜蔬。如意来百味楼许久,回回的做食材都是稀疏平常的不见名贵,可那绝妙的滋味,已然是与众不同,是以李恒才对如意十分有信心。
如意大致是明白了李恒才的意思就是小本赚大钱,以菜色的美味来代替食材的名贵,这道不是什么难事,便与他商定,三日后开始做晚宴。
李恒才对于她终于允首做晚宴的事情表示十分欣喜,可他也晓得她来回并不是很方便,于是将心中一个盘算许久的想法说了出来:“我晓得你家住的远,每每奔波,人也疲惫,反倒没法子做的更好。是这样的,我在镇上也有一幢宅子,不大不小,你一人住下绰绰有余,不如……”他微微靠近几分,露出一个自以为温柔的笑容:“你就住到我那里去,若是怕做完晚宴时候晚了,还能搭我的马车一同回去。”
这样的邀约,显然已经逾越了一个老板对员工应有的态度,如意稳住心神,对着李恒才微微一笑:“这倒也是个好主意,不过李老板介不介意我与我的夫婿一同住进来?”
李恒才眼珠子一瞪:“你……你有夫婿了!?”怎么可能,她分明是姑娘的打扮!
如意笑的从容:“李老板不知,先前如意与家中闹了一闹,现下已经分户出来自己掌户,我那夫婿也是跟着我家的,虽说还未成亲,不过人也跑不了了,既然我要住过来,自然该带着他,不过……”如意露出几分为难的神色,继而道:“不过他为人性情火爆,动辄喊打喊杀的,虽说他定然不放心我单独住在这里,但我倒有些担心他跟过来了在镇上又和左邻右舍的结些梁子,我想还是和他商量商量……”
李恒才清咳两声,微微拉开了和如意的距离,言语中早已没有了暧昧之色,仿佛又成了最先那个风度翩翩的大商人,他微微点头:“唔……你……还是好好想想……好好想想……啊,我想起来了,那宅子我年底似乎要赁出去……”他露出一副愧色来:“如意,真是对不住,不过我再有空着的宅子,一定告诉你!”
如意心中冷笑,面上倒是和颜悦色:“李老板费心了。”
李恒才点点头,如意起身离开。
回到厨房的时候,里面已经只剩战斗过的痕迹,装着面粉的大瓷盆掉在地上,面粉在地上撒了一片,小四连同金玉满堂在内,都玩得满脸面粉,金玉咯咯地笑着,如意进来的时候,她正拈着一坨面粉踮着脚往小四的脸上画,小四乐的和她玩,还微微弯下了腰。
“都在干什么!?”如意眉头一皱,当即呵斥出声。
厨房里三个人全都吓了一跳,转过身见到如意冷着脸站在门口,金玉满堂立刻把手背到了身后,小四带着几分歉意对如意赔笑:“师父,不关他们的事,是我带着他们一起玩的,不过刚才他们两个面团子都揉的很好了!”
如意的确是有些怒了,她瞪一眼小四:“站一边去,你的帐我等会再算!”
这是小四第一次见她发火,真的被吓到了,低着头站在一边再不敢说话,她的手艺整个酒楼都知道,不少小伙计都想来学艺,知道他做了徒弟,个个都羡慕得不得了,小四越发得意,就对如意这个师傅越发恭敬。
如意走到金玉满堂面前,将他们拉扯到满地的面粉前,她的力道不大,声音也不大,却咬字清晰,语气严厉:“你们两个告诉我,地上的是什么。”
两个人的头越发的低,可如意并不打算接受他们的沉默:“满堂,你还记得二姐跟你说过的话吗,你还记得你跟二姐说过的话吗!?”
满堂踟蹰片刻,小幅度的点点头。
如意深吸一口气:“那你再告诉我,你知道地上这是什么吗?”
满堂抬眼看了一眼如意,眼睛已经红红的了,细声细气的回答:“是……是白面。”
如意转而望向金玉:“金玉,当初家里穷的只剩下一个浆粑粑,掉在地上了你也捡起来吃,你是满堂的姐姐,你也跟二姐保证过要懂事,难道就因为现在日子过得好了,你就可以这么浪费粮食把面粉当做好玩的玩意儿吗!?”如意是真的生气了,金玉没想过他们一时的胡闹会让二姐发这么大的脾气,沉默片刻,便小声的抽泣起来。
“不许哭!”如意蹲下身,看着他们两个:“我不想看到你们两个掉眼泪,我只想听听你们告诉我,现在该怎么办!?以后你们又该怎么做!?”
不知是这几日日子过得好了还是因为有外人在场,如意越叫他们不许哭,他们反倒哭得越厉害,小四终于看不下去:“师父,小孩子都是这样,爱玩爱哭,你得哄着才行,这样不管用!”
如意站起身瞪他一眼,小四立马噤声。
直到这一刻,如意才第一次感觉到金玉和满堂身上小孩子不懂事的一面,也惊讶的发现自己陷入了又想将他们好好的养着,又怕将他们养的太好的困境里。她没有带过孩子,所以当她有了想将他们好好抚养成人的同时,也怕自己用错了方法。
“要哭是吗?”她指了指厨房墙角的位置:“站到那边,哭够了再告诉我你们准备怎么办!”
金玉满堂还哭着,人却已经迈着小步子去了墙角。
如意把撒着面粉的一块地方腾了出来,不去踩那块,开始准备中午的菜色。
吉祥和何元吉是在巳时末的时候回来的,因为没见着满堂他们,打听了一下,就直接来了小厨房。一进门,吉祥就看到了眼红红肿的金玉满堂可怜兮兮的站在墙角,不远处的灶台边撒了一地的面粉,而另一边的如意正热火朝天的炒着菜。
这番情景,即便是再香味扑鼻,也无法顾及了,金玉满堂一看到吉祥,好不容易干了的眼泪又出来了,嗫嚅着小嘴想喊她又不敢喊她。
吉祥下意识的就去看如意,但见如意对他们视若无睹,她心中大致有了一张谱。
中午的炒五色蔬丸和双耳蒸蛋皮自然大卖,正是炎热夏天,吃饭的胃口总是减了几分,这样清新可口的菜色,十分得食客喜爱。
一看到漂亮又美味的食物,金玉立马就忘记哭了,连满堂这样不贪嘴的孩子都咽了好几口口水。彼时,如意已经将吉祥她们安置在大堂,给他们上了一份,何远也从朋友家回来,左右一瞅:“咦,咋少了两个?”
如意面不改色:“正在后面面壁思过。”
何远这就不乐意了:“才多大的娃娃,面啥壁思啥过啊!”
如意啪的一声放下筷子:“我们家教弟弟妹妹,你少说两句!”
何远一怔,看着吉祥对他摇摇头,摸摸鼻子,不再说什么,他坐下来,目光却越过如意,落在了她身后。
如意转过头,就见满堂和金玉两人手里都牵着自己的衣裳,手脏兮兮的,衣裳里兜着的,是从地上捧起来已经脏掉的面粉。
两人眼睛红红的,却没有再哭,金玉到底大些,大哭之后,声音都带了些鼻音:“二姐,是我和满堂做错了,我们不应该浪费粮食,我们已经把它捡起来了。”
满堂也跟着点头:“都捡干净了!”
吉祥和何元吉在一边看着,脸上都露出笑意,何远有些感触,没有说话,倒是如意,语气放得和缓了些:“真的觉得做错了?”
金玉满堂点头如捣蒜,两双微肿的眼泡子直愣愣的看着如意,深怕二姐还要发脾气一样。
如意继而问:“知道错在哪里吗?”
这回两人倒是异口同声:“不该浪费粮食。”
如意看了看他们,转身去了后面,回来的时候,手里拿着一只小罐子放在他们面前:“还兜着干啥,不想吃饭了!?把脏面粉放进来,带回去,往后看着这个罐子,你们就得时时记着今日的教训!”
一句话让给金玉满堂如蒙大赦,终于喜笑颜开的将脏面粉放进去,开始向如意卖萌讨好:“二姐,我们再也不会了!”
如意也终于展了笑颜,一桌人总算又开开心心的开始吃饭,如意拿起筷子,自己还没吃,就先给金玉满堂夹了菜。
吃完午饭,如意也就算下了工,今日这个炒五色蔬果和双耳蒸蛋皮的卖相和味道都极好,跑堂的伙计还带客人传了话,说还想再将这个菜色吃几天,他们晓得百味楼的厨子不时地会更换菜色,特地留了话。如意笑笑点头,领了八两四钱的工钱,想了想,忽的把四钱银子拿了出来:“大家都是一个楼里干活的,我来这里,也给大家添了不少劳累,这四钱银子不多,可吃两斤牛肉喝点小酒还是够的,拿去给大伙们吃一顿吧。”
伙计们万万没想到如意会有这么一茬!他们一个月的工钱才一两多,四钱银子可够他们吃好多呢!这下一个二个都蹭凉了眼睛,看着如意仿佛已经成了他们自家的妹子。
如意没有多说,和吉祥她们一起离开。
已经过了晌午,最热的那一阵已经过去,可走在大街上,还是能感受到一些热度,吉祥鲜少出门,虽说她在家中也干活,但是干活的累和走路的累是不一样的,由此,她越发觉得如意每日很辛苦。
正走着,如意忽然对吉祥说:“大姐,我对金玉满堂那样,你会不会不高兴?”
吉祥怔了怔,旋即明白过来,她怎么会不高兴呢?对她而言,金玉满堂是娘的孩子,她也是娘的女儿,娘不在了,她也担心过,踌躇过,不知道该怎么样才能带好金玉满堂,当初如意卧病在床,她尚未为人妇,却已经要又当爹又当娘,她又怎么会不明白如意的心情?
她只是想教好他们,让他们懂得,过去的艰难有多不容易,如今的宽裕就该有多么珍惜。
吉祥见如意担心,反倒宽慰了他几句,再看看后面正抱着那只罐子已经冲展笑颜的两个小东西,如意总算不再那么担心自己的教育方式让吉祥生出不快。
就这样,一行人从镇南一路逛到镇东,见识了一番司明河的繁华与传说中的“红等一条龙”,因为是白天,这边的青楼都还未开门,而酒楼里更是三三两两的客人,并不显热闹,司明河上的几条游船装饰的十分精致,古色古香,穿上时不时有来此游玩的文人雅士,喝喝酒,吟吟诗。不远处的码头,有货工正在卸货,也有许多卖艺的人在那边吹拉弹唱。
吉祥看着那边的青楼,脸有些红,看着同样不自在的何远和何元吉,她小声对如意说:“如意,咱们真的要在这边做生意?”
如意点点头:“大姐,这个地儿是个位置绝佳的,你不过是来自己赚钱,既不要你吹拉弹唱,更不要你卖身卖笑,没有什么见不得人的!”
如意措词有些大胆,吉祥听得脸更红了,可想了想,他还是点点头。
何远有些不解:“我说,虽说这里晚上挺热闹的,可你究竟要做啥?你买那些食材,莫非是要在这里做菜?那我觉得你大可不必了,那百味楼一道菜那么精贵,可比你在这里摆摊子要好得多!”
如意笑了笑:“这你就有所不知了,看人下菜碟,有些吃食,只能在这里卖。你说你来过,那你给我说说晚上这里都是什么情景?”
他们站的是司明河边的大拱桥边,何远想了想:“晚上的时候,这边一条街就热闹了,青楼对青楼,酒楼对酒楼的,来来往往都是些富人,还有许多外来的游人会坐游船,其实有许多画舫都是这些青楼的,这里的酒楼也提供住宿,他们游完了就在这里住下。”他顿了顿,又指向拱桥另一边:“那边晚上会有许多杂耍,玩火的多,很漂亮!一边还有些面摊子,卖些面条馄饨,再就是一些做小生意的……”何远想了想:“不过那边的摊子都收的早!”
如意指了指他们站在位子:“这边有人摆摊子卖小食吗?”
何远笑了:“你傻了吧,一边就是酒楼,来这边玩儿的非富即贵,更是带着娇娘美眷的,谁有酒楼不去,来吃你这个烂摊子啊!”
如意摸着下巴:“这样啊……那你到时候就数数,有多少人喜欢吃我的烂摊子!”
如意这么一说,几个人更加好奇她想做什么了!
这边逛完了,众人准备打道回府,刚走了两步,如意猛地想起来:“呀!还有个重要的东西没买!”
她一停下来,大家都跟着停下来了。如意思忖片刻,直接去了药房,问大夫要一种叫做“安息茴香”的药材,可惜的是,连连几家药房下来,居然都没有“安息茴香”,茴香他们倒是晓得,可那不是一样的东西啊!。
如意有些失望,少了这东西,效果可就大减了啊!无奈之下,她只能先买了桂皮八角之类的香料
她正走出药房,忽的身边一个贵妇打扮的女子看了她好几眼,如意发现这人在看她,抬起头一看,竟是个丽色佳人。如意承着她的目光对她微微一笑,那妇人也极为友好,犹豫片刻,与她搭了话:“姑娘,你可是求安息茴香?”
如意一听,两眼一亮,连连点头。
她现在的身子已经比从前好了许多,封千味的药一直调理着,可冰冻三尺非一日之寒,她这身子还需慢慢调养,加之她体性寒,是以即便是在这么热的天气下,脸色也难见红润,那妇人看了她一会儿,忽的道:“姑娘,我夫君外出经商,曾从一个游方的贩郎手中买到过这种东西,不知是否就是姑娘要的。”
如意大喜过望:“当真!?若是夫人能卖给我一些,价钱好商量!”
那妇人笑了笑:“我夫君为我买来,是为了调理我的身子,不过如今我已大好,那东西也多,姑娘若不嫌麻烦,可与我去府上取来。”
这少妇不过二十出头的样子,行为做派却十分大气,丝毫没有一般宅院的贵妇做派,让如意无端的生出几分好感。
何远听说她要随人家上门,执意要跟着,两人一并去了那少妇的府邸,却没有进门,只是在后门等着。
少妇的丫头有些不平:“夫人您好心将东西卖给他们,他们竟还将您当做歹人不放心您,真是不识好人心!”
少妇有些不悦的看她一眼:“夫君曾说过,五湖四海皆兄弟,行商之人,靠的就是人脉与朋友,多助人一分绝不会有错,你休的再胡说!”
丫鬟闻言,低下头不敢再多话。
少妇亲自将东西拿到后门给他们,如意低头一嗅,果真是这东西,感激就又多了几分:“夫人好意,如意铭记在心!”
少妇微微一笑:“如意姑娘客气。这味药材是煎服……”她细心周到的将使用方法都介绍了,如意不打断,只是安静的听完,又道了谢,这才离开。
何远跟着她觉得奇怪:“你要这味药干什么!?”
而如意却是将目光落在府邸的牌匾上。那红底烫金的大字,赫然是“郑府”二字,她心中不免生出些疑惑——经商人家,宅院的气派在镇上算数一数二,这样的郑姓人家,难道还会有第二户!?
买到了安息茴香,又买了十斤花生油和调料,如意才与他们回到了何家村。
因为一路上金玉满堂走的不快,板车的东西也多,回来的时候,已经接近晚饭的点儿,何远回了趟家,没多久就又乐呵呵的跑来,他想看看,何如意又有什么新花样。
原本今天算作美好的一天,可没想到的是,一回到家就发生了糟心的事情。
早上出门前,如意想着晚上回来就可以把泡好的玉米给磨了,可此时此刻,后院泡着的几盆玉米,被不知道哪里飞进来的大石块给砸了,木盆子砸坏了好几个,水流了出来,玉米都散在地上,还被砸烂了好些。
玉米是靠着矮墙放的,而矮墙边上两块菜地之隔的,是她们的二婶,王凤娇的家。
吉祥没说什么,立马让金玉满堂帮忙收拾,何元吉也是先回了家,和何远一起过来的时候,见到的就是这个场景。如意沉着脸握着拳看着她二婶家的方向,吉祥和金玉满堂则是在收拾残局。
两人也不含糊,立马帮着把剩下的玉米重新洗赶紧,何元吉拿着玉米去了他家磨浆子,何远则是把被砸烂的玉米和木盆收拾成一堆。
吉祥不知道说什么好,她自己心里,自然也是开心不起来的,只是若是连她都不冷静,让如意冲动了,这分了户的日子还没过几天,就又得闹起来了。
可这一次,如意似乎格外的冷静,她对吉祥微微一笑表示自己没事,就开始准备烹制那些食材了。
何远见自己没事,就跟着去了何元吉家里,两个男人合作,很快就磨了三盆玉米浆子,过滤后放置在盆子里,未免再被偷袭,何元吉放在了自己家,以便它凝结后磨成粉。
两人赶到吉祥这边的时候,这边已经忙活开了。
今天一共买回了牛肉、猪肉各两斤,如意将它们切成等量大小的肉条,她刀工艺绝,一块一斤的肉,不多不少,都是二十五份肉条。
紧接着,就见她将风干的辣椒剁成末,并着八角桂皮一块下锅干炒,继而洒下芝麻,片刻后捞起,在盘子里继续翻炒,直至全冷,再碾成末,最后一勺烫油下去,咋啦一声,整个灶房顿时一阵香辣味道。
如意冲后面喊了一声,吉祥将生好的炭火盆子搬了进来,但见如意变戏法一般拿出一把毛笔,用一根竹签将肉串起,就着那炭火开始烤起来!
她要在司明河摆的摊子,就是烧烤摊子!
对于吉祥他们而言,从前能在过年过节吃一口肉就已经是喜事,更不要提这做肉能有什么花样,而何远即便有肉吃,却也没见过这样将肉切成小块一边烤一边用毛笔涂作料的!
这东西,果然有有意思!
因为肉薄,所以烤的快,没过多久,刷上了一层调料的肉串就烤的差不多了,最后,如意把那安息茴香的粉末往上一撒,顿时香气四溢不可控!
孜然,又叫安息茴香,在宁慈时代,孜然是唐代传入的,且类似于八角桂皮之类的调料,古人都多用作药材,是以逛街的时候,如意没有见到五味轩等地有孜然可卖,自然而然就想到药铺里去寻一寻,没想到她运气好,真的找到了!
加了孜然的烤肉,是一种享受!何远迫不及待的将第一串抢去吃了一口,那香辣味道顿时溢满口中,味道重的同时又带着一种爽快,吃下一串就想再来一串!
这下子大家总算知道如意要做什么了,这制作过程又十分有意思,一时间几个人纷纷效仿。然这炭火烤肉并不是谁都烤的好吃,饶是吉祥这样有下厨经验的,也时不时就把肉烤老了。
金玉满堂就守着如意烤好的吃,如意烤的肉串,不仅味道最正,而且肉质最鲜美!而吉祥他们烤完的,最后都是自己吃掉了。
家庭烧烤如火如荼的进行了一半,如意开始布置任务。首先,既然要做生意,自然要分工合作,总不能到时候一人拿一串在这里烤。其次,每个分到工的人,还要学会熟练操作。
既然要做烧烤生意,就需要准备好工具,如意跟何元吉描述了烧烤炉子的形状,何元吉当即保证明日就去铁匠那里打一个烤炉。炭火是每家过冬都需要准备的,如今入冬尚早,何元吉冬天偶尔也会卖卖炭火,所以他那里存货多!烧烤需要许多竹签,届时客人以吃掉的竹签数目收钱,何远便负责削竹签,顺带把到时候要用的推车也一并包揽了,剩下一个吉祥,如意开始教她烤肉的手法,以及到时候人一多,她须得快速作业,怎样一次性烤最多,怎样使烤肉受热均匀,怎样烤的才最是美味!
最后,买的肉都成了晚饭,一斤肉二十五支肉串,何远和何元吉一人一口气就能吃十几串!吉祥吃肉不多,也吃了十串,金玉满堂年纪小,不能吃太多,每人只给了五串,剩下的,如意给了何元吉和何远带回去给家里长辈尝一尝。
到这里,何元吉才想起来什么,对如意道:“你想打通人脉是好的,只是上午一出手就是四钱银子,未免多了些,要知道,四钱银子可的确不是小数目。”
如意给四钱银子,自然不是为了收买人心,毕竟人心这个东西,售价遂买家身家而变化,可她也不会跟何元吉解释太多,只是点头表示自己明白了,何元吉终究还没有和吉祥成亲,也并不好说太多,带着肉串回去了。
烤了一晚上肉,身上都带了味道,可吉祥几个一直很开心很兴奋。如意难免打趣她们:“现在开心兴奋,等三天后真的开始做事了,这一身肉味儿你们就受不了了!”
吉祥笑的眉眼弯弯,末了又多了几分担心:“如意,我们这样真的能赚到钱嘛?”
如意已经躺下,闭上眼睛,淡淡道:“大姐,你不试试怎么会知道行不行?”
吉祥的热血再次被鼓动,她用力点点头,在兴奋中渐渐睡过去。
身边的呼吸声渐渐变得有规律,唯有如意睁着眼睛,并未睡去。如今她们分了户,虽然已经可以独当一面,但是和那边总归抬头不见低头见,要彻底断绝并没有这么容易。如意本没有想过在和他们有什么牵扯,就像吉祥说的,好不容易安定下来的日子,一旦和他们有什么明面上的冲突,只怕又不安宁。
不在明面上冲突也行,哑巴亏这种东西,既然她投喂过来了,就得做好被十倍投喂回去的准备!
接下来三日,如意精心将所有的调料配置完成,用专程买来的青瓷罐子密封装好。何元吉十分用心,那烧烤架子和她描述的一丝儿不差,何远找人做的手推车更是十分精妙,推车手柄处有两根棍子杵地,可让推车平放,下面可以绑麻袋装木炭,上面则专门挖出一个槽道放置烤架,另外,他还专门做了一只小木箱子,用以放置那些瓶瓶罐罐的调料和碗杯,一把把的竹签儿,不多不少,一千根。
这样期待了三日,大家都有些忐忑。
第三日,如意做完了早中两顿,第一次没有急着回去。这次接的宴席只是普通宴席,也是百味楼第一桌不曾用过多名贵材料做成的宴席。因为如意的心思都系在晚上那头,是以这桌宴席,她并没有费什么神,考虑到席上个人口味不同,她便按照八大菜系每样菜做了两样,一共十六碟,取名八仙过海宴,这宴席的介绍,则是交给了长袖善舞的李恒才自己去夸耀。
原本定下的是酉时末开始,亥时收摊。如意做好一桌宴席已是酉时末,宴席是晚上的大头,而外面吃饭的就相对少了,她急急地领了工钱就往镇东跑,原以为即便这时候那边的夜市不慎热闹,也应当做出几单生意了,可她万万没想到,等她火急火燎的赶过去,摊点前一个人都没有!
“怎么回事!?”如意赶过去一看,才发现吉祥的手似乎烫伤了,正被何元吉用冷帕子敷着。吉祥是在生炭火的时候不慎被烫到的,她觉得自己有些没用,想接着烤,可何元吉死活不让,一边的金玉满堂也抓着她不让她烤。
无奈之下,只能何元吉和何远两个大男人来烤,可这炭火烤肉,最讲究火候,他们两个不是烤老了就是还没熟!好在因为如意做的调料味道绝佳,吸引了一两个人过来,哪晓得人家吃了一口,全给吐了——不是太咸就是太辣!不是太老就是还没熟!
好残忍的黑暗料理!
就这么一会儿,他们的摊子就被好几个人嫌弃,更有桥那边的跑过来说风凉话,一时间几个人好不尴尬!
如意真是哭笑不得,她将吉祥安顿在柳树下边,吉祥还在自责,如意安慰道:“现在还不是夜市最热闹的时候,你不相信何元吉和何远那两下子,你还不信我吗!?”
哪里会不相信她!?他们所有人最信的就是她!一心想着只要等她过来了,一定会逆袭!在厨艺上,在没有谁比如意更能给他们安全感了!
如意看了看周围的情况,夜色已经渐渐降临,司明河河岸的河灯一排排的亮起,仿佛是在同一时间,一派青楼倏地都打开了门,整条东街眨眼间就热闹了起来。
如意利落的生好火,那肉串是她事先腌制好了的,她一手拿十串,呈扇形搁在烤架上,娴熟的上油翻烤,不一会儿,整个摊子前就开始飘着肉香!
如果三天前只是小试牛刀,那今日如意便是有备而来,没过多久,小小的摊子前就已经烤好了许多肉串,光是口味就由香辣、麻辣、咸香、蜜汁!
第一波上门的是在码头搬完工了的汉子们,他们一天下来都是干的力气活,最讲究吃饱,再没什么比吃肉更饱肚子,而他们就是被香味吸引来的!
再一看烤肉的是个娇娇小小的妹子,几个汉子爽快,意思意思的买了一串尝鲜,结果肉串入口,就不能自拔了,每人来了十串!
这一下子就忙活开了!如意从单手十串,变成双手二十串,那翻烤涂酱的娴熟动作几乎看的何远眼花缭乱。
香辣的冲,麻辣的麻,咸香的香,蜜汁的甜,这样极尽滋味的烤肉,简直让人欲罢不能,偏生那烤的肉肉汁鲜美,口感嫩生的很,横着拽下来,一口一串,简直是爽快!
聚在摊子前的路人越来越多,如意拿了一把大蒲扇,一边烤一边扇,加上买了肉串在附近游玩的人,不稍多时,整个东街随处可见肉串和肉串的签子,深吸一口,就是各种香味的肉串!
司明河上的游船开始在柳树边停下,船头站着的丫鬟小四动辄大几十串的买;眼花缭乱的青楼开始时不时的跑出随从家丁,买回大把的肉串,据说自家主子要和姑娘玩什么花式吃法,烤肉对美酒,简直是来自星星的绝配;东桥对面的摊贩主人们纷纷受不了香味,腆着脸过来买;夜郎杂耍班子的班主慷慨请客,这个戏班子欢呼声与肉串香齐飞;酒楼的伙计一个个开始偷溜出来卖烤肉当夜宵吃;酒楼的老板一个个吹胡子瞪眼,站在楼里默默的眼红着,最后,不止是镇东,不少离东桥这边远的人也跑了过来。
如意准备的二十斤猪肉,十斤牛肉几乎全部卖光,二十文一斤的猪肉,四十文一斤的牛肉,平均一斤肉的分量是二十五支肉串,分别按照三文钱一串和五文钱一串卖出,起先的货工还觉得有些贵,可后来吃了一串,实在是觉得滋味太美,才继续买着吃,而那些富户游人便要阔绰的多,开口都是几十串,即便自己吃不完,也会打赏给下人吃。一千根竹签子,已经用的只剩两百多根。
最后肉串卖光,还有不少游船上的船夫没吃够,如意笑言明日可请早,大家便开始收摊子。
如意仔细算了一算,今晚的收入减去成本,进账将近二两银子!三日前买的油、调料、鸡、肉统共才一两五钱,足够用上一段日子,这样算下来,他们第一天就回了本,还赚了近五钱银子!
五钱银子和如意在百味楼领的虽然差了许多,可比起平日在家接几文钱的绣活,这已经是大大的收获了!
且他们收的都是铜板,吉祥不能帮忙烤,就负责收钱,真像如意说的,要按铜板算,她该带一个大一点的麻袋来了!
桥东这边不愧是繁华夜市,收摊的时候,来来往往依旧有许多人,吉祥坚持要帮忙一起收拾,就在这时候,一边走来一个步履蹒跚的老头,看起来十分虚弱,走到机箱身边时,更是一个趔趄,险些跌倒。
吉祥好心将她扶好,搀着她走了几步,如意不经意间瞟了一眼吉祥那边,刚好就瞧见了那老头手里闪着光的刀片。
“小心啊吉祥!”如意一着急,直接喊了出来,那老头一怔,索性把吉祥腰间的荷包直接拽了下来,前一刻还是步履蹒跚的老人,这一刻却健步如飞的拨开人群跑远了。
这老头是贼!何元吉和何远一见这情况,立马追了出去,吉祥急的不得了,连金玉满堂也顾不上,拉着如意就朝老头跑去的方向追!
这老头显然是个老手,对镇中的小道也极为熟悉,专挑小巷子跑,何元吉和何远眼看着追不上了,哪晓得那老头今日出门没看黄历,在翻一堵矮墙的时候,脚下一个失利,整个人从墙上摔了下来,后面二何立马扑了上去,一阵拳脚,将钱袋抢了回来!
吉祥和如意追上来的时候,何远和何元吉已经拿着钱袋往回走了,见钱袋追回来,两人也都松了一口气,一行人往回走到东桥的柳树下,这才发现金玉满堂不见了!
这下吉祥和如意都急了,比钱袋掉了还着急一百倍,早知如此,就不该带他们出来!
然而今日实在是个戏剧性的日子,刚找了没半盏茶的时间,金玉满堂就自己回来了!
吉祥因为太过着急,忍不住责备了他们两句,可他们却说,自己一开始的确是被两个长着胡子的人带走了,可走到一半,就被一个长得很好看的哥哥给救了,这会儿是那个哥哥带他们回来的,如意谨慎些,让他们找那个哥哥在哪里,可他们身后除了来往的行人,哪里有什么长得好看的哥哥!?
饶是心中还有疑虑,可大家终究都忙活了一个晚上,收拾了一番,便踏上了回去的路程。
如意的意思是,往后他们晚上来桥东摆摊,她每晚至少可以多做一桌宴席,等做完了,和他们会合,卖完烧烤,就一起回家,如此一来,她便将百味楼真正的大头生意的利润给赚到了,且吉祥和何元吉每日也有了奔头!赚到两百两银子,指日可待!
今日一连串的经历了太多,饶是第一次赚了钱十分兴奋的吉祥,这会儿也有些疲乏了,何元吉和何远换着推车,还不住的与如意讨论这个烧烤。
“我咋觉着光卖肉串赚不了多少钱呢!?哪像你,一桌宴席上百两,你转眼就分三十两!”何远嘀咕着,在做着算数。
如意看他一眼:“那你怎么不想,平日里我要赶回来,根本做不了晚宴,若是多了这个烧烤摊子,多赚的就是晚宴加上烧烤摊子的钱呢!”她忽的笑了笑:“再者,今日不过是第一日,往后要随机应变的可多得是!你说的没错,尽卖肉串其实利润不高,可你想过没有,肉串毕竟油腻,就算你这么喜欢吃的,也照样吃不多,可是如果我们搭配上素菜呢!?素菜之类的,我们兴许能连成本都省了,届时,素菜与肉串搭配,荤素结合,我保证,赚的一定比现在多!”
不止是荤素做成套餐绑定销售,等到摊子的名气大了,她还要将食材内容多样化,服务多元化,可接受预定,外卖,这样,即便是大户人家的小姐,想尝一尝又怕被指点不好来买也不用怕了!
不仅是这些,她的规划还很长,要慢慢来才是!
一行人快到何家村村口的时候,何元吉和何远已经有些疲惫了,金玉满堂更是已经坐在板车上睡着了,吉祥如意今天也累坏了,如意太想回去洗个热水澡,把一身烤肉味儿洗掉,舒舒服服的睡个觉!
就在大家都疲惫不堪的时候,前面忽然传来一阵闷响,板车似乎撞到了什么,被迫停下来!
这一下,金玉满堂醒了,其他人也清醒过来,坐在板车上的金玉嚷嚷:“元吉哥你撞到人啦!”
撞到人!?如意心里奇怪,这大晚上的,谁在这山野之中行走的!?她三两步走到车前,借着插在板车前的灯笼看清了地上的那个人,身上有刀伤,一脸痛苦的捂着腿,好像快死了。
其他人纷纷赶过来看,都是一惊,所有人中,只有如意淡定自若的走到推车边催促他们:“不是都困了吗,还不快回去!”
吉祥有些诧异的看她:“如意!这……这位公子……”
车前的男人也发出了微弱的声音:“你……你们撞到……我的腿了……”
何元吉眉头紧皱,和何远合力将男人捞了起来,对如意道:“我们还是快些回去,这位公子伤的很重!”
如意微微皱眉,觉得今天真不是个安宁日子——前几天还在百味楼挑三拣四要吃看不到鱼的鱼料理身边还跟着一个看起来很酷的侍卫的人,今天就大晚上跑山野来浑身是伤的躺在自家的板车前了?
这特么肯定是碰瓷的啊!
------题外话------
呵呵……下一章又要开始掉节操了……
没错~男主已经来到了5A级风景区何家村开始了他的度假生活~