而他刚走出包厢门口便对着暗处打了个响指，立马一道黑影飘过......
这边，夏木槿用了近半个时辰才把该用的材料配好，期间她询问了饼子叔是否能找得到南瓜和芋头，结果她运气好，芋头耐存，店里一直都有，而且都是最普通的东西，像红薯一样放进地窖里，可以吃到来年呢，因为普通，也没人想吃这玩意。
而前几天当家的一个朋友过来探望，还真带了两个南瓜，那个朋友好像是西方人，说这是他们新培育的出来的四季瓜蔬，这当家的也不好拂了人家的好意，便让人给丢到了柴房里。
夏木槿轻松一笑，便让饼子叔给取了过来，饼子叔先有些担忧，这贵客虽然上火，也不至于拿这最普通的连老百姓都吃腻了的芋头南瓜来款待人家吧，心里打鼓的同时却见夏木槿已经开始着手干活了，无奈之下，叹息一声，便是小跑着去取东西。
取来这两样东西，便给夏木槿请了出去，饼子叔对她很是信任，并未列菜单，只是告知这贵人有些火重，菜色做清淡点便可。
像上次一样，她只留了李子哥帮忙烧火，自己则开始着手煮田螺。
田螺放锅里煮着，她便挑了一根上好的肋排，切成长段，然后用料酒，生抽，盐，少许白糖腌味，随后又加了点胡椒粉进去。
弄完这一切便又挑了两个较大的芋头，这芋头削皮是件麻烦事，而且她一碰这生芋头皮手就会过敏，疼痒难耐，而且这时代也没有一次性手套之类的，这芋头又必须生做。
“姑娘，这...还是让我来吧，酒楼帮厨这么多，就我对这个不痒。”李子见夏木槿拿着芋头发了会呆，然后又拿了块薄布包住芋头拿着刀便开始削皮，他往灶里添了把小柴，起身便搓着手说道。
闻言，夏木槿眸光一亮，尴尬的说了句不好意思，便让李子哥洗净手再削这芋头皮。
李子诶了声，转身去洗手，然后三下五除二便将芋头皮给削了，夏木槿又让他帮忙将其切滚刀。
自己则往碗里打了个鸡蛋，见那边田螺煮的差不多了便先用沥子给捞了出来。
随后又挑了些面粉和淀粉出来，并往里面加了些味精盐，少许花椒，倒入搅拌好的鸡蛋液调成鸡蛋糊，鸡蛋糊调好后又倒入腌好味的肋排中，用手抓匀。
然后洗锅倒油烧制六成熟，分次下拌好的肋排，这肋排第一次不易久炸，只需在油里翻滚几下见皮紧了便捞出，等炸完之后又将其全部倒入锅中直到表面金黄再捞起。
待这一切做完她找来一个大碗，将炸好的排骨均匀的放进碗里，然后把芋头放在上面，由于这时代没有锡纸，她便在上面又盖了一个碗，放入蒸笼里开蒸。