田园小酒师

作者:蓝牛

  晚饭早早做好了,窦清幽亲自下厨,做的红烧鱼肘子,剁椒鱼,油焖大虾,还有前两天用水养着的螺蛳,再炒两个青菜,凉拌个黄瓜。

  梁氏窦清幽窦小郎娘几个,加上陈天宝和长生,坐在一块高高兴兴吃了饭。

  吃完饭,说了半天话,陈天宝看天不早,就先回去了。

  长生留下,跟着窦小郎去找顾升练武。

  梁氏已经想好嫁给陈天宝,长生虽然是捡来的,但这娃儿长得漂亮,还懂事,虽然人有些自闭,但比闹腾不懂事的小子讨人喜欢多了,所以他说跟着顾升学练武,不拉下学业,梁氏直接就同意了。俩人做个伴儿,也能一块学。

  长生就直接扔了陈天宝,直接跟着窦小郎住到洺河畔来了。

  闵夫子虽然是窦清幽的夫子,窦清幽天天有一半的时间在忙,她也就闲着。窦小郎有了疑惑请教她,发现她的学问堪比学堂的夫子,就常常请教。

  顾升教他们武学,闵夫子就指点学文。

  梁氏看着几个娃儿欣欣向荣的样子,就跟那果园里拔高冒绿长起来的果树苗一样,心里也高兴欣慰。

  农忙后,各果子也都下来了。西瓜也下来了。

  看酿酒坊这边忙的热火朝天,家家户户也都买了西瓜,或者抢买了些果子,在家里试酿果酒。

  梁大智把自家酿的甘蔗酒和窦清幽酿的一比较,让梁贵和梁二智,梁大郎也都尝尝比较比较。

  “秀芬家的这个甘蔗酒,味道比咱们家的醇厚丰富一点。”梁贵已经尝了多少遍了,他这半年的时间心思都在这甘蔗酒上。

  “颜仔细看,也有点不一样。”梁二智点头。

  梁大郎喝不太出来区别,看他们都说不一样,“这一坛子甘蔗酒和大姑家的用的酒曲和方法,蒸馏都是一样的啊!”

  这一坛子的酒曲是梁贵从洺河畔拿的,方法啥的也都一样。

  “这就是火候掌握的还不够,就算别的啥都一样,火候也不可能一模一样。”梁大智看着几人道。

  梁贵点头,“还是没有酿到家!这一批酒装进橡木桶,在上面做好贴条,和后面酿的分开来。”

  梁二智应声。

  梁大智是得走了,南边光梁三智一个撑着,短时间还没问题,“三智不咋多问酿酒坊里的杂事儿,他主要就钻研那些新酒。家里也是一样,二智!大郎!你们也要多钻研新酒!不能光往外面跑,顾不好家里了!光靠爹一个也不成!几个大老爷们,总不能四娘她们酿一个新酒,咱学一个!”

  “哎!我们也抽空也钻研着新酒呢!今年就先把果子白酒给酿好!”梁二智点头。

  梁贵也赞同。

  爷几个商量出章程,梁大智继续南下。

  常月梅让给常远平捎了信,她给常月荷说了一户人家,让常远平赶不忙的时候回来一趟。

  常月荷在家里郁郁寡欢,很快瘦了一圈。

  柳氏心疼,又想不到别的办法让她如愿,只能安慰她哄着她。

  常月梅又听她在哭,柳氏在哄,气沉着脸过来,“娘你还哄,就是因为你一直给她哄着,才让她一直不死心!既然不成就该早早死了心,现在要死要活的像啥样?!”

  柳氏埋怨,“像你一样处处刻薄她,她就能好了吗!?”

  “我刻薄她?我是让她死了不该有的心思,端起来好好过日子!你暗道你哄着她,纵着她,让她也做出丢人现眼的事来就是对她好了!?你没看见那窦二娘,还是梁二郎贴上去愿意的,都现在的下场!换成是她,一条都不占,只能作死!”常月梅简直不想再多管,可又是她亲妹妹,她亲娘,不能眼睁睁看着她毁了。

  “我不想嫁!我不想嫁!不要你给我说人家!”常月荷哭着喊。

  常月梅气的脸发青,“你以为我想给你说人家?以为我想管你!?要不是怕你丢人现眼,丢了小命,我才懒得管你!我给爹去了信叫他回来,你要不愿意嫁,你们就跟爹去南边吧!”

  “月梅!你你要赶我们走!?”柳氏惊瞪着眼。

  “我是让她眼不见心不想,彻底死心!”常月梅怒道。

  常月荷脸发白,“我去给他做小!我去给他做妾!我真的只想嫁给他啊!”

  见她说出这话,常月梅大怒,上来狠狠扇她一个巴掌,“你要是给我自甘下贱,我立马把你送走!”

  看她脸上转眼就起了个红肿的巴掌印子,柳氏心疼的抱住她,“你骂就骂了,还上手来打!她是你妹妹!你就这么恨不得她!”

  常月梅快气死了,“娘就纵着她,她要是敢做出的下作无耻的事,不用人家动手,我就打死她!”

  撂下话,就气阴着脸离开。

  这边常月梅气的回来,梁玉娘也退到屋里。有梁二郎和窦二娘的事闹的,她所有的心思也都只能断了,只能听家里的安排。

  梁二智没有跟着南下,也有梁玉娘到了婚嫁年纪,看黄氏挑完这家挑那家,直接让黄氏别再多捣鼓,请了樊氏给梁玉娘相看人家。

  樊氏还没从梁二郎的事儿里缓过来,听梁二智说的黄氏挑的人家,也不想再让孙女也出啥差错,尤其是嫁到别人家去的,“你跟秀芬说说,看她有合适的人家没有。四娘在家里,她的空闲也能多一些,又跟镇上那些太太小姐们交好,让她帮忙看看。”

  去年窦清幽和窦三郎不在家,她忙的团团转,还有个小六要照顾。

  梁二智想了想,也觉的好,还特意把黄氏叫过来,跟她说了厉害。

  黄氏不愿意,“我看上的人家哪有不好的?我自己闺女的亲事,肯定是我自己操心上心!秀芬她连自家的事儿都管不完呢!哪有多的心思去说媒!这几家我都考量过了,玉娘嫁过去就是少奶奶!”

  “你那眼界能给玉娘挑着多好的人家?你结交几个富家太太小姐!?可不是家里有钱,就能过好日子过的舒心!”梁二智呵斥她。

  黄氏脸不好,“我们本来就离镇上怨,家里一堆一堆的活儿,都是自己干的,做饭家务也没有下人,你让我上哪有时间去结交富家太太去!?”

  “你是抱怨不想干家里的活儿,抱怨没有下人伺候你?”梁二智脸顿时就阴沉下来了。

  黄氏也意识到不好,“谁抱怨了!我就是没有时间去结交那些富家太太,可我操心玉娘的终身大事,是天经地义的!秀芬她能给玉娘挑个更好的人家?”

  “挑不挑得好,先看过再说!”樊氏沉着脸道。

  黄氏心里不高兴,不过想想梁氏认识的富家太太们多一点,那就让她也帮着寻摸寻摸,有特别好的再说!

  梁二智来码头接货时,就到洺河畔来,跟梁氏提了这个事儿,让她帮忙留意一下。

  梁氏不想多管,大房那样,二嫂也不是个省事的,没说成了怨你不上心,说成了以后有一点不好,更是怨她。

  梁二智知道她是因为梁二郎的事,扯了窦四娘下来,心里还有气,“秀芬是不是心里还气呢?”

  “谁气了!我气个啥!?”梁氏不承认。

  梁二智笑起来,“瞅你这样儿,还说不气!知道你疼四娘,那事也是怪娘和大嫂没说通,你也就揭过去吧!玉娘的事儿可还得靠你帮忙呢!她可就你一个亲姑,你不帮忙谁还帮忙!?你二嫂子眼界窄,你不用管她!你觉的好的,跟娘和我商量!”

  这话说的梁氏说不出旁的话来,“玉娘是个好的,我也帮她留意着吧!”

  梁二智笑着拍拍她,“好了!我可是知道,我妹妹梁秀芬,现在是个能人!掌管着一大摊子事,结交各方豪雄,可了不得的!”

  “去!再拍马屁,我也就这话!”梁氏赶他。

  梁二智哈哈大笑,“等你今年和天宝成亲,二哥来帮你操办!”

  梁氏白了他一眼,问他家里酿新酒的事,“樱桃酒和葚子酒不用多酿白酒,酿成了也不如果酒卖得上价儿!葚子酒倒是半干,就是和葡萄酒半干红一样的。要酿果子白酒,还是用李子和桃子,用葡萄,这些多的来酿!”

  梁二智赞同的点头,“家里也是这么商量的,樱桃和葚子都不多,不能酿成白的!先用李子酒和桃子酒试酿。葡萄酒卖的多,酿白酒的先缓缓。”

  梁氏点头,葡萄酒比其他果酒卖的都要好,现在葡萄少,拿好几百文钱一斤的葡萄酒去蒸馏酿成葡萄白酒也的确有点得不偿失。

  兄妹俩说了半天,梁二智才走了。

  天越来越热,梁氏就腾出两天时间,给陈太太,杜太太,杨少奶奶,唐家太太朱氏,还有今年新结交的两家,邀请她们带着亲友到葡萄山庄去游玩避暑。

  葡萄山庄有几个小水塘,窦清幽让规整连成一片小湖,挖通了溪流,形成了活水。

  管理的山庄的秦管事让在湖里浅水的地方种了莲藕,绿翠点点,还有未开的荷花间或其中。

  围着湖边,是几间通开的屋子,可以纳凉,也能储放些东西。

  梁氏让收拾出来,提前叫了厨子过去给程妈妈帮忙。叫了梁玉娘过来,还叫了常月荷。

  到了这天下晌,连着十几辆马车开到葡萄山庄。

  陈太太和杜太太,杨少奶奶,朱氏一行人,还带着娘家嫂子弟妹或叫好的太太小姐过来。

  陈嘉怡,杨水琴连她表妹,连同唐宛如,还有其他几位小姐,一片莺莺燕燕。

  梁氏和窦清幽笑着接待,先领了众人到酒庄里喝茶说话。

  各家女儿随着娘或者随着嫂子,认识的打招呼,不认识的又介绍认识,互相见礼,一派热闹。

  “之前只听人家说,哪家夫人太太在家里住腻了,到庄子上避暑的,歇息修养些天的,还只羡慕!没想到今儿个也沾了秀芬妹妹的光,咱们也到庄子上来游玩游玩!”陈太太笑着。

  她娘家嫂子韩太太也笑,“刚才一路走过来,到处都是葡萄架和瓜田,小路蜿蜒,还有水流,可真是个好地方!”

  其他几人也都纷纷说是。

  梁氏哈哈笑,“今儿个请你们来,就好好避避暑,葡萄今年才种上,没有葡萄摘,西瓜倒是有熟的了!你们到瓜田里去挑!挑中哪个杀哪个!晚上我们再倒上新酒,一醉方休!”

  “好个一醉方休,那果酒可是喝不醉人,看我们这些人,把她酒庄的藏酒都喝光了不可!”杜太太拉着她跟众人笑道。

  梁氏喊着现在就上酒来,先喝了解解渴,再去瓜田里挑西瓜。那边让窦清幽和梁玉娘好好招待几个小姐们,玩尽兴。

  梁玉娘知道,特意请了这些太太小姐们到葡萄山庄来,不光是交好,也有顺带相看她的。家里两边都没有结亲的想法,表哥也对她无意,只有她一个人暗存心思,根本成不了,徒添乱。看来几位小姐,品貌都是好的,穿戴打扮也讲究,随打起精神应对。又拉了拉精神不太好的常月荷。

  梁氏不想请常月荷的,可她们在梁氏住着,就她和梁玉娘两个女娃儿,要是漏掉她反而不好。

  常月荷虽然被常月梅警告了一番,给她打扮好送了她过来,可是心情却好不起来。看着那些花儿一样的小姐们,她心里更是难受郁结。

  梁玉娘性子柔婉,很和善,又是皇商家的女儿,陈嘉怡和杨水琴几个也都对她很是友好。至于常月荷,看她神不是那么明媚高兴,也不想去讨嫌,就不跟多话。

  看她要离群,梁玉娘就拉了拉她,“既然来了,就别给四娘弄的不愉快。你也趁机结交几个,说不定有旁的机遇!”她不愿意大嫂给她说的亲事,表哥那边又不成,只能自己好好表现,让人家来找她。

  常月荷忍不住眼眶发酸。

  “我挑西瓜可是很有一手了,姐姐们要不要跟我一块去瓜田里挑一挑!?”窦清幽招呼陈嘉怡她们。

  她们收到帖子就觉的有意思,虽然也切过西瓜,可却没有在那么大片的瓜田里挑过西瓜,都兴致高昂,笑容明媚的出来到瓜田里来。

  秦婆子和儿媳妇,连同两个长工妇女,笑盈盈的在一旁,随时等着传唤帮忙。

  七八个娇小姐们来到瓜田里,都新奇的不行。

  “我们要是每个人都挑一个,那边梁太太她们也都挑一个,吃不完可是咋办?”齐小姐有些发愁道。

  窦清幽忙道,“你们要是挑了瓜,肯定得吃完啊!不吃完就坏掉了!”

  “那肯定吃不完啊!小的还没熟,这些瓜又那么大个!”

  “是啊!一个人一个,撑坏也吃不完啊!”

  “叫庄子里的人帮着一块吃吧!”几个人开始出主意。

  窦清幽虎下脸,“不许叫别人帮忙!吃不了,你们兜着走!”

  “啊!?”几个人面面相觑。

  唐宛如扑哧一声,“吃不完的也不用愁,我们正好跟四娘学学酿西瓜酒!谁酿的谁带走!也是兜着走了!”

  她这边一笑,陈嘉怡和杨水琴也知道她是吓唬她们,纷纷讨伐她,笑喊着要把酿西瓜酒的秘方学走!

  窦清幽就领着她们,教她们怎么挑西瓜,并不是个特别大的就熟透了。

  齐小姐那边喊了秦婆子问她,“你是不是瓜农?”

  秦婆子笑着回话,“小姐!老奴是庄子管事的婆子,我们家侍弄葡萄。那边两个媳妇儿是种瓜的,小姐可找她们帮忙!”

  齐小姐赶紧找了其中一个媳妇儿过来帮忙如何才能挑出又大又好的西瓜。

  在瓜田里盘恒了小半时辰,才都各自摘了个满意的西瓜,抱着回到湖边大厦来。

  梁氏看她们都挑好了,也带着陈太太和朱氏一行人下了瓜田。

  等西瓜挑好,摘回来,就比赛切西瓜,看谁的西瓜好。

  有熟透的,好的,还有挑了大个的,里面半熟的。

  窦清幽就挑了个半熟的,哭笑不得。

  陈嘉怡几个都笑着让她认输,取笑打趣了半天。

  吃了一通西瓜,又兴致勃勃的跟着窦清幽酿西瓜酒。

  即便富户人家的小姐,也是会针线茶饭,还有丫鬟帮忙,忙活着一个人酿上一坛子,直忙到日头落山。

  晚饭安排的各小菜和酒楼特鱼虾,搭配各种口味的凉拌小面。

  一众人都吃的心满意足。

  晚上又品新酒,聊天说话。

  齐小姐和陈嘉怡一个弹琴一个弹琵琶。

  梁玉娘看那齐小姐长的明眸善睐,落落大方,又多才多艺。刚才酿西瓜酒,更是跟着窦清幽一步一步走,没有酿过几个小姐里,就数她酿的最细致最好。如此表现,怕就是冲着窦三郎来的。忍不住心里幽叹一声,底蕴不同,她是如何都比不得。

  常月荷更加敏感心酸,窦清幽待那齐小姐的态度也好的不行。她家里不富裕,她也没学得那么多才艺,也不如她们,也活该她不被喜欢吧!?

  题外话

  **个小姐来到瓜田,让我想起了一群蜘蛛精